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關於粉葛的生活百科

粉葛怎樣煲湯 粉葛湯的做法

  • 粉葛怎樣煲湯 粉葛湯的做法

  • 1、排骨500g，玉米200g，粉葛350g，蟲草花50g，姜10g，胡蘿蔔100g。2、鍋下水燒開，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。3、粉葛洗淨去皮，再切成方塊。4、紅蘿蔔去皮切段，玉米切段。5、蟲草花用清水泡發30分鐘，洗淨待用。6、湯煲裏放入脊骨，再放入玉米。7、放入粉葛和蟲草花、倒入5碗冷水和泡...
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粉葛鯽魚湯如何做

  • 粉葛鯽魚湯如何做

  • 1、主料鯽魚1條，瘦肉95克，粉葛500克。2、輔料鹽1茶匙，油1湯匙，生薑5片。3、粉葛去皮切塊；瘦肉切大塊；鯽魚清理乾淨；並備幾片生薑。4、熱鍋下油，把鯽魚放進小火煎。5、煎至兩面變成微黃色。6、把所有食材放進瓦鍋裏，加進適量水。7、用中火煲，煲開後繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個...
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營養的粉葛豬骨湯 粉葛的做法

  • 營養的粉葛豬骨湯 粉葛的做法

  • 1、粉葛洗乾淨，削去外皮，再切2-3釐米的方塊，胡蘿蔔去皮切大小相當的塊，豬骨洗乾淨；鍋裏入冷水5大碗，放入豬骨煮開2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫撇去即可3、把材料轉移到砂鍋中，加入大棗，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用...
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粉葛種植方法與管理

  • 粉葛種植方法與管理

  • 1、整地。選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便的地塊，清除雜物並消毒，然後在挖溝做畦。2、移栽。元旦過後的晴天便可移栽，移栽後要施磷肥，壓實土壤。3、撫育。及時的補苗、搭架整蔓，同時，要做好水肥和病蟲害防治工作。4、補苗。按行距1米、株距0.6米，栽植1.65萬株/公頃。移栽後，應...
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如何判斷粉葛是否新鮮

  • 如何判斷粉葛是否新鮮

  • 1、用眼看：參雜了澱粉的野粉葛，外觀為純白色;而純野粉葛的色澤不是純白色，而是帶有葛根表皮的微微泛黃的色澤；2、用口嘗：取少量f粉葛放入口中，純正的粉葛入口即化，由於粉葛性涼，入口後會有一點清涼的感覺，並且會有一些人蔘味，但無其他異味，如果口感偏酸且帶腥臭味的話則不適合購買；3...
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粉葛赤小豆鯪魚湯做法介紹

  • 粉葛赤小豆鯪魚湯做法介紹

  • 1、材料：粉葛400克、鯪魚一條約200克、赤小豆70克、蜜棗四粒、陳果皮一個。2、粉葛去皮洗淨切件，赤小豆浸水清洗，陳果皮浸水濾幹，蜜棗稍為清洗，鯪魚開肚去腸清洗乾淨。3、鯪魚先開鍋用油略為煎香兩面。4、用鍋燒開水後，放下各材料用大火煮開30分鈡後改為中火煲兩小時加鹽調味。...
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炒粉葛的做法 臘肉炒粉葛的做法介紹

  • 炒粉葛的做法 臘肉炒粉葛的做法介紹

  • 1、粉葛削皮，洗乾淨切薄片。2、粉葛倒鍋裏，加水，淹過粉葛。3、大火燒開轉小火，煮10分鐘，關火，蓋蓋子燜一下，盛起。4、臘肉切塊，姜切絲備用。5、熱油鍋，下臘肉翻炒一下。下蒜粒。6、然後下適量的糖、鹽、醬油，翻炒一下。7、下粉葛，繼續翻炒。翻炒均勻，就好了。...
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粉葛煲湯的做法 粉葛煲湯

  • 粉葛煲湯的做法 粉葛煲湯

  • 1、材料：鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿蔔1根、赤小豆50克、姜2片、蜜棗2粒。2、粉葛洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊。3、鯪魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分，赤小豆洗淨稍浸泡。4、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至微黃出鍋。5、燉鍋中加入8碗水，放入魚，粉葛，赤小豆，薑片，蘿蔔和蜜棗煮沸。6、然後小火煲煮1...
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陳皮粉葛骨頭湯的烹飪方法 陳皮粉葛骨頭湯的家常做法

  • 陳皮粉葛骨頭湯的烹飪方法 陳皮粉葛骨頭湯的家常做法

  • 1、材料：豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片。2、粉葛去皮洗淨，切段；紅棗（去核）洗淨；陳皮浸軟、去白。3、豬骨洗淨、斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2-3小時，調味食用。...
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新鮮粉葛的保存方法

  • 新鮮粉葛的保存方法

  • 1、首先要保證新鮮葛根是完好的，沒有到處爛口子。如果有很多刀口的話，那麼就要在2-3天內就把它食物玩。2、如果食用不完的話，那麼可以將新鮮的葛根切成一大塊一大塊的，然後曬乾保存。3、還有一種就是把葛根直接放到太陽底下曬乾表明水分，然後放置在陰涼通風處，可以放置一個月左...
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粉葛煲湯的做法

  • 粉葛煲湯的做法

  • 1、粉葛洗淨，去皮切塊，紅蘿蔔洗淨切塊；2、鯪魚洗淨去鱗和鰓，瀝乾水分，赤小豆洗淨稍浸泡；3、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至微黃出鍋；4、燉鍋中加入8碗水，放入魚，粉葛，赤小豆，薑片，蘿蔔和蜜棗煮沸；5、然後小火煲煮1個半小時，加鹽調味即可。...
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粉葛湯的做法

  • 粉葛湯的做法

  • 1、排骨500g，玉米200g，粉葛350g，蟲草花50g，姜10g，胡蘿蔔100g。2、鍋下水燒開，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。3、粉葛洗淨去皮，再切成方塊。4、紅蘿蔔去皮切段，玉米切段。5、蟲草花用清水泡發30分鐘，洗淨待用。6、湯煲裏放入脊骨，再放入玉米。7、放入粉葛和蟲草花、倒入5碗冷水和泡...
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粉葛搭配什麼食材煲湯

  • 粉葛搭配什麼食材煲湯

  • 1、粉葛可以搭配豬骨頭和陳皮煲湯。具體做法如下，首先準備材料：豬骨頭：500克、粉葛：400克、陳皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜棗：2顆、鹽：0.5茶匙。陳皮，薏米，赤小豆分別清洗乾淨，然後用清水浸泡1小時。2、豬骨頭斬塊，冷水入鍋，焯去血污。3、粉葛去皮切塊，豬骨頭撈出來瀝乾水分備用...
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粉葛成熟是什麼季節

  • 粉葛成熟是什麼季節

  • 1、粉葛收穫時間是冬季的12-2月。2、粉葛粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀複葉具3小葉；托葉揹着，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長。3、小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長8-15(-19)釐米，寬5-12(-18)釐米，先端長...
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粉葛是酸性食物還是鹼性食物

  • 粉葛是酸性食物還是鹼性食物

  • 1、粉葛是鹼性食物。2、粉葛（學名：Puerarialobata(Willd.)Ohwivar.thomsonii(Benth.)VaniotderMaesen）是豆科葛屬植物。多年生落葉藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出複葉，具長柄；托葉披針狀長橢圓形，有毛。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鍾狀。莢果長橢圓形，扁平；長...
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粉葛養護方法 粉葛種植方法與管理

  • 粉葛養護方法 粉葛種植方法與管理

  • 1、整地。選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便的地塊，清除雜物並消毒，然後在挖溝做畦。2、移栽。元旦過後的晴天便可移栽，移栽後要施磷肥，壓實土壤。3、撫育。及時的補苗、搭架整蔓，同時，要做好水肥和病蟲害防治工作。4、補苗。按行距1米、株距0.6米，栽植1.65萬株/公頃。移栽後，應...
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柴葛根和粉葛的區別

  • 柴葛根和粉葛的區別

  • 區別二：柴葛根和粉葛根的外形和口感也是有很大區別的，在外形上粉葛根主要呈現淺棕色，而且切面有同心圓的紋理，而柴葛根的切面主要呈現黃白色，紋理不是很明顯。還有在口感方面，柴葛根略甜，纖維多，口感稍差一些而粉葛根更為的甘甜，粉性較多，口感方面更好。區別三：柴葛根和紫葛根的藥效...
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粉葛成熟是哪個季節

  • 粉葛成熟是哪個季節

  • 1、粉葛收穫時間是冬季的12-2月。2、粉葛粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀複葉具3小葉；托葉揹着，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長。3、小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長8-15(-19)釐米，寬5-12(-18)釐米，先端長...
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粉葛煲雞湯有什麼功效

  • 粉葛煲雞湯有什麼功效

  • 粉葛煲雞湯是一道中式湯品，由粉葛和雞肉煲制而成。具有補充營養、改善腸胃道問題、增強免疫力等功效。具體如下：1.補充營養：雞肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，而粉葛含有膳食纖維、鉀、鐵等多種營養素，能夠幫助補充身體所需的營養成分。2.改善腸胃道問題：粉葛具有滋潤腸...
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粉葛簡單介紹

  • 粉葛簡單介紹

  • 1、粉葛（學名：Puerarialobata(Willd.)Ohwivar.thomsonii(Benth.)VaniotderMaesen）是豆科葛屬植物。多年生落葉藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出複葉，具長柄；托葉披針狀長橢圓形，有毛。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鍾狀。莢果長橢圓形，扁平；長10-12釐米，寬1-1.2釐...
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粉葛的功效與作用禁忌

  • 粉葛的功效與作用禁忌

  • 1、粉葛的功效與作用禁忌:粉葛也就是葛根粉，是一種中藥。服用葛根粉能解靜止痛，對於身體出現的高血壓，冠心病等神經性頭痛都有良好的調理和治療作用，同時還具有抗炎、抗過敏、抗病毒，降低糖尿病併發症的治療作用。服用葛根粉還有抗氧化，抗癌，抗衰老以及對抗腫瘤的治療功效。但在...
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粉葛怎麼判斷是否新鮮

  • 粉葛怎麼判斷是否新鮮

  • 1、用眼看：參雜了澱粉的野粉葛，外觀為純白色;而純野粉葛的色澤不是純白色，而是帶有葛根表皮的微微泛黃的色澤；2、用口嘗：取少量f粉葛放入口中，純正的粉葛入口即化，由於粉葛性涼，入口後會有一點清涼的感覺，並且會有一些人蔘味，但無其他異味，如果口感偏酸且帶腥臭味的話則不適合購買；3...
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粉葛鯪魚赤小豆湯的做法

  • 粉葛鯪魚赤小豆湯的做法

  • 1、豬扇骨放入冷水鍋中，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。2、鯪魚清理乾淨魚鱗和內臟後，擦乾水分，放平底鍋中中火煎至金黃。3、翻面後同樣中火煎至金黃。4、赤小豆和陳皮放入冷水中浸泡，陳皮泡軟後，用刀刮乾淨白色的瓢。5、粉葛削皮後，滾刀切塊。6、全部材料放入湯鍋，我用的是電壓力鍋，加...
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粉葛煲湯搭配推薦

  • 粉葛煲湯搭配推薦

  • 1、粉葛搭配薏米、魚、豬腳、豬骨等一起煲湯，都非常的好，湯水營養豐富，粉葛口感粉糯，百吃不厭，老少皆宜，可以根據自己的喜好口味，來搭配自己喜歡吃的食材一起煲湯。2、粉葛也叫葛根，粉葛是純天然的綠色食品，用來煲湯特別的好，粉葛具有澱粉含量高、質鮮、味美等特點，特別是在廣東地區...
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粉葛鯽魚湯的做法 粉葛鯽魚湯如何做

  • 粉葛鯽魚湯的做法 粉葛鯽魚湯如何做

  • 1、主料鯽魚1條，瘦肉95克，粉葛500克。2、輔料鹽1茶匙，油1湯匙，生薑5片。3、粉葛去皮切塊；瘦肉切大塊；鯽魚清理乾淨；並備幾片生薑。4、熱鍋下油，把鯽魚放進小火煎。5、煎至兩面變成微黃色。6、把所有食材放進瓦鍋裏，加進適量水。7、用中火煲，煲開後繼續煲十分鐘左右轉小火繼續煲一個...
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