鹹蛋黃焗螃蟹的製作步驟

1、首先將螃蟹處理洗乾淨，切成塊。

2、然後用適量的土豆澱粉裹一下螃蟹。

3、接着鍋中放入適量的食用油，待油燒至七分熱，倒入螃蟹炸五分鐘。

4、然後取出三個鹹蛋黃放入鍋中蒸五分鐘。

5、接着往油鍋中倒入蒜蓉和芹菜爆香。

6、然後把蒸好的蛋黃搗碎倒入鍋中翻炒至起泡。

7、接着把炸好的螃蟹倒入鍋中翻炒兩分鐘就可以出鍋了。

8、一道美味可口鹹蛋黃焗螃蟹就做好了。