尖椒苦瓜炒山雞蛋怎麼做 家常美食 關注:1.15W次 1、食材:苦瓜、雞蛋。2、輔料:紅尖椒、蒜末。3、調料:郫縣豆醬。4、苦瓜切片,灑少許鹽抓勻醃一會,這樣可以減輕苦味;5、鍋熱油,倒入打散的雞蛋,炒好盛出備用;6、留底油,加入一勺郫縣辣醬和蒜末炒香,加入苦瓜翻炒,炒至苦瓜略變軟時加入紅尖椒粒一起番炒,約一分鐘後加入炒好的雞蛋炒勻出鍋。 標籤: 苦瓜 尖椒 雞蛋 炒山 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/g0wgg1.html