怎樣做蛋黃小西餅的 蛋黃小西餅的做法

1、食材:低筋麪粉70克、糖粉45克、雞蛋黃2個、雞蛋1個、鹽2克.

2、低筋麪粉70克，雞蛋1個、蛋黃2個打放一起，糖粉和鹽收放一起。

3、先將雞蛋液攪拌均勻。

4、放入糖粉和鹽。

5、攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。

6、入低筋麪粉。

7、攪拌成濃稠的糊狀。

8、將裱花袋套在杯中，然後將調好的雞蛋糊倒進裱花袋，裱花帶剪一個小口。

9、將蛋黃糊擠入烤盤中。