醃螃蟹怎麼醃
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1、主料:螃蟹1000g。輔料:黃酒1000g、鹽適量、糖適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、醋適量、先抽適量、胡椒粉適量。
2、準備好食材。準備好醃料。
3、螃蟹用清水浸泡2個鐘頭,用刷子洗淨,瀝乾。
4、把黃酒倒入器皿。
5、放入所有調料。
6、把螃蟹放入馬上蓋上蓋子。
7、過24個鐘頭即可食用。
標籤:
螃蟹
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