鵪鶉蛋絲瓜怎麼做

1、食材：絲瓜3條、鵪鶉蛋26個、鹽2勺、雞精1勺、十三香少許、芝麻油少許。

2、首先把三條絲瓜斜着切丁。

3、鵪鶉蛋放不粘鍋上面煎。

4、煎好的鵪鶉蛋備用。

5、熱油鍋炒絲瓜。

6、放入煎好的鵪鶉蛋，再放入鹽，雞精，十三香，翻炒，放入幾滴水，這樣絲瓜的水也炒出來了，滴入芝麻油，就可以了。

7、開始炒絲瓜沒有水，滴入一點點水，絲瓜的水就炒出來了，可香了。