扇貝肉炒熟的時長

1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟，扇貝因為個頭大小不一，蒸煮時間略有差異。

2、扇貝肉含有豐富的營養成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不飽和脂肪酸、同時還含有不少的維生素、礦物質等，尤其是鈣，磷，鈉等成分，以及賴氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。營養價值較高，適當食用有利於維持生理功能，有益於身體健康。