蒜蓉金針菇的做法 蒜蓉金針菇怎麼做好吃

1、用料：金針菇200克、蒜5瓣、小米辣椒2個、蠔油1勺、生抽2勺、葱1根、鹽適量。

2、蒜打成蒜蓉，金針菇根部切掉，撕成小朵，放在盤子上備用。

3、蒜蓉中加入鹽，生抽，蠔油，花生油調味，攪拌均勻。

4、把蒜蓉均勻的鋪在金針菇上面。

5、小米辣椒切小段放在金針菇上面。

6、放入鍋中蒸，水開後大火蒸5-6分鐘就可以了。

7、撒上葱花就可以岀鍋了。