排骨怎麼燉煮
- 家常美食
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1、食材:豬排骨1.5公斤、精鹽30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,薑片20克,大料10克。
2、將排骨剁成4釐米長的段,用開水燙透後,再用清水洗淨。
3、將排骨放入鍋內,加入清水3公斤,開後,放入葱段、薑片、大料、精鹽、料酒,轉微火燉約1.5小時,調入味精即成。
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1、食材:豬排骨1.5公斤、精鹽30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,薑片20克,大料10克。
2、將排骨剁成4釐米長的段,用開水燙透後,再用清水洗淨。
3、將排骨放入鍋內,加入清水3公斤,開後,放入葱段、薑片、大料、精鹽、料酒,轉微火燉約1.5小時,調入味精即成。