木耳菠菜怎麼涼拌好吃
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1、原料:木耳、菠菜、香醋、生抽、白糖、蠔油、味精、香油、熟白芝麻、花椒油。
2、木耳提前泡發焯水備用。
3、鍋中水開加鹽,和食用油下入菠菜焯水備用。
4、焯水的菠菜過涼攥幹水分切段備用。
5、木耳和菠菜放在容器裏。
6、放蒜末。
7、放鹽,白糖,生抽,醋,蠔油。
8、放辣椒粉,澆上熱花椒油。
9、放白芝麻,香油,味精。
10、用筷子攪拌均勻。
11、裝盤完成。
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