炒饅頭

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

饅頭：（玉米）1個; 香腸: 1根;胡蘿蔔: 1根;雞蛋: 1個; 青蒜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;胡椒粉：適量;

炒饅頭的做法

將玉米饅頭切成小丁

將一個雞蛋放入碗中，加入適量的鹽，打散

將打散的雞蛋倒入饅頭丁中

將它們攪拌均勻，讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液

在鍋中燒適量的油，油燒至六成熱時，加入饅頭丁

將饅頭丁炸成金時撈出

將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油

在鍋中燒少量的油，下入準備好的火腿腸和胡蘿蔔丁

將它們煸炒幾下

加入青蒜翻炒

加入炸好的饅頭丁翻炒

再加入鹽，胡椒等調味料翻炒下層盤