青椒凍了怎麼做好吃

1、青椒去蒂，去籽，洗淨，切大塊；鍋熱油，放入青椒，煎至青椒變軟之後放入少量水燜一分鐘；放入鹽，雞精調味即可。

2、鍋中加入30克油燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用；鍋內加入油30克燒熱，下青椒絲炒至斷生，然後放入炒好的肉絲；根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。