燕麥包子的做法與步驟

1、乾酵母放入温開水中攪拌均勻備用。

2、酵母不一會就化了，加入麪粉和麥片加入白糖牛奶加入的時候，先加100ml左右，然後觀察麪粉的吸水性，太乾就再繼續加，麪糰稍微粘手即可。

3、混合攪拌，用力揉搓成麪糰。

4、蓋住發酵。

5、大概一個小時，麪糰挑開呈馬蜂窩形狀即可。

6、往面板上倒粉，弄成長條。

7、放鍋上，再發酵20分鐘。

8、冷水上鍋蒸20分鐘。