如何曬杏幹好吃好儲存
- 家常美食
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1、準備用料。杏、白糖。
2、首先用鹽水洗淨,將杏分成4瓣,小杏也可以分成2瓣。
3、一層杏,一層糖,蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製5小時或者過夜。
4、倒入鍋中開小火煮,煮至冒泡,微微沸騰就可以關火了。
5、然後再放冰箱冷藏5小時以上或過夜。
6、從冰箱取出。濾出湯汁,建議用墊子晾曬,中間記得翻翻個,大約曬3天就可以了。
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