青椒炒素雞的做法

1、首先將素雞和青椒洗乾淨，切好。

2、然後熱鍋冷油，下葱白及紅椒煸炒片刻。

3、下素雞翻炒均勻，加入少許鹽翻勻。

4、最後把青椒放入翻炒，加入少許熱水翻炒均勻，加入少量鹽及生抽炒勻即可。