彩椒玉米炒雞丁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

玉米：200克;雞胸脯肉：200克; 彩椒: 3個;黑木耳: 50克; 澱粉：2茶勺;料酒：1茶勺;色拉油：適量;食鹽：1茶勺;白糖：少許;雞精：1茶勺;葱：適量;姜：適量;醬油：少許;水澱粉：適量;高湯：適量;

彩椒玉米炒雞丁的做法

將彩椒洗淨，切小丁；黑木耳切小丁

雞脯肉洗淨切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味

炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用

鍋中留油，下葱薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮

倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可