端午節怎麼樣吃粽子更健康和注意事項

1、無論是粽子還是包子、艾葉粑，都屬於容易讓人產生油膩飽脹感的食物，所以不要輔以大魚大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。

2、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。

3、因體質不同，胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃鹹味的肉粽略好一些。

4、有膽結石、膽囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

5、粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，多吃容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，更有益於健康。