黑椒肉粒怎麼做

1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蠔油抓勻醃製10分鐘備用。

2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。

3、鍋中留底油繼續加熱，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鮑菇片及青椒片翻炒，調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒。

4、最後加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可。

5、好吃的黑椒牛肉粒就做好了。