如何做土豆泥
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土豆雖然含有豐富的澱粉,但是依舊受到很多朋友的喜愛,而土豆的做法也是多種多樣,其中最受小朋友歡迎的就是土豆泥了。那麼土豆泥怎麼做呢?具體步驟如下:
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:微辣
分類:炒菜
主食材:土豆200克、火腿腸50克、洋葱50克、胡蘿蔔半根
輔料:葱2根、鹽半勺、雞精半勺、辣椒麪2勺、十三香1克
步驟:
1、火腿腸切丁;
2、洋葱切丁;
3、胡蘿蔔切丁;
4、小葱2根切葱花;
5、土豆去皮洗淨,切厚片;
6、放入鍋中蒸20分鐘;
7、用勺子將蒸好的土豆壓碎;
8、鍋中放入適量油,油温燒至6成熱;
9、放入火腿腸、胡蘿蔔、洋葱丁翻炒片刻;
10、加入土豆泥翻炒均勻;
11、調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麪2勺、十三香1克;
12、炒勻後裝盤;
13、撒上葱花即可。
根據以上步驟,一份美味的土豆泥就做好了,趕緊去試試吧。
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