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關於卷花的生活百科

卷花饅頭如何製作
  • 卷花饅頭如何製作

  • 1、食材:麪粉300g,酵母粉5g。2、將發好的面揉成小的麪糰,然後用擀麪杖將它擀開,做成圓圓的餅狀,再將它分成四等份,切成四個小的扇行。3、將四個小扇形疊加在一起,然後用筷子按壓扇形的邊,讓它翹起來,做好之後,我們可以看出來四個邊往上翹成一層一層的造型。4、然後再將扇形的一個角...
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卷花饅頭的做法
  • 卷花饅頭的做法

  • 1、主料:麪粉600克。2、輔料:紫薯泥適量、温水適量、酵母6克。3、紫薯泥放入300克麪粉中,加2克多酵母用適量温水化開和成紫薯麪糰,其餘的2克多酵母用少量温水化開,倒入剩下的300克麪粉中,和成光滑的麪糰,分別發酵至2至3倍。4、白色麪糰分別發酵好了,手指按下不會縮就好了。5、紫...
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葱油花捲
  • 葱油花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;牛奶:180克;酵母(幹):3克;色拉油:1.5湯匙;食鹽:半茶匙;葱:50克;葱油花捲的做法先將酵母和牛奶混合均勻,倒入麪粉,揉成光滑柔軟的麪糰,覆蓋保鮮膜,於温暖處發酵至兩倍大取出麪糰,鋪撒薄粉,將麪糰充分揉...
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椒鹽花捲
  • 椒鹽花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;發酵粉:3克;水:適量;花椒粉:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;椒鹽花捲的做法油、鹽、花椒粉,調成油餡麪糰揉勻(如果新做,則用温水化開發酵粉,加入麪粉和麪,發酵至兩倍大)將麪糰朝四周揪,擀成長方形麪餅,餅的...
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南瓜花捲
  • 南瓜花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:400克;南瓜:100克;酵母(幹):4克;白糖:70克;水:適量;南瓜花捲的做法提前把南瓜肉蒸熟,放涼,麪粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水,揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜放在温暖處發酵另一部分麪粉加水、白糖混合揉成光滑...
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花捲擰法
  • 花捲擰法

  • 方法一:1、用刀把發酵好的麪糰切成一片一片的,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、接着把面片對摺再對摺,最後用一根筷子在摺好的面片中間壓一下即可。方法二:1、把發酵好的麪糰擀成一大片,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、順着長邊捲成長條形,切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面...
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花捲怎麼卷
  • 花捲怎麼卷

  • 方法一:1、用刀把發酵好的麪糰切成一片一片的,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、接着把面片對摺再對摺,最後用一根筷子在摺好的面片中間壓一下即可。方法二:1、把發酵好的麪糰擀成一大片,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、順着長邊捲成長條形,切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面...
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花捲怎麼做家常花捲的做法 花捲怎麼做家常花捲的做法介紹
  • 花捲怎麼做家常花捲的做法 花捲怎麼做家常花捲的做法介紹

  • 1、材料:麪粉500g、酵母6g、水250-270g、葱適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、葱香適量。2、麪粉加適量的水揉成麪糰,等待發酵,有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小,擀成麪餅。4、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。5、先撒鹽,再抹香油,最後撒葱,捲起長條,切成塊,兩個...
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花捲怎麼卷好看
  • 花捲怎麼卷好看

  • 方法一:1、用刀把發酵好的麪糰切成一片一片的,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、接着把面片對摺再對摺,最後用一根筷子在摺好的面片中間壓一下即可。方法二:1、把發酵好的麪糰擀成一大片,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、順着長邊捲成長條形,切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面...
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白花捲
  • 白花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:500克;酵母粉:5克;水:240克;食鹽:1克;白花捲的做法用清水將酵母和細鹽融化將酵母水衝入麪粉中,用筷子攪拌成面絮用手將面絮揉成光滑的麪糰每兩個疊加起來,用筷子如圖壓下壓好後再用大拇指和食指左右往裏...
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咋做花捲
  • 咋做花捲

  • 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將清水加熱至38左右,加入酵母,攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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麻醬花捲
  • 麻醬花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:300克;酵母粉:4克;水:150克;食鹽:3克;芝麻醬:黑、白適量;白糖:適量;香油:適量;麻醬花捲的做法將麪糰材料混合後揉勻進行發酵發酵好的麪糰排氣後分割成兩份將其中一份擀開成長方形上面抹上調好的黑芝麻醬...
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玫瑰花捲
  • 玫瑰花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:適量;胡蘿蔔:2根;酵母粉:適量;水:適量;玫瑰花捲的做法準備好食材,將胡蘿蔔榨汁,過濾温水調製的酵母水拌入麪粉,加入胡蘿蔔汁和少量清水,揉成光滑的麪糰發酵至2倍大。擀成如圖中大小一致的麪皮和花心。如...
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花捲怎麼做家常花捲的做法
  • 花捲怎麼做家常花捲的做法

  • 1、材料:麪粉500g、酵母6g、水250-270g、葱適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、葱香適量。2、麪粉加適量的水揉成麪糰,等待發酵,有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小,擀成麪餅。4、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。5、先撒鹽,再抹香油,最後撒葱,捲起長條,切成塊,兩個...
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花式花捲如何做 怎麼做花式花捲
  • 花式花捲如何做 怎麼做花式花捲

  • 1、食材:高筋麪粉自定、酵母自定、菜油一小勺、鹽一小勺、葱一根。2、取麪粉放入盆中,加入酵母,放在熱處或者太陽底下,待面發起之後在面盆裏反覆搓揉,直至表面光。3、將麪糰放在面板上,用擀麪杖將其擀成約1釐米左右厚的麪餅。4、在麪糰上抹上菜油,撒上鹽、麻椒粉、葱花、辣椒粉(...
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怎麼蒸花捲 蒸花捲做法教程
  • 怎麼蒸花捲 蒸花捲做法教程

  • 1、準備麪粉5斤、發酵粉1袋、葱花少許、色拉油1桶、水3斤。2、在盆中放入少許乾淨的水,放入適量的發酵粉。3、讓發酵粉在水是攪拌溶解,然後加入麪粉,現加入適量的水,開始和麪。4、和麪一定要和透,不能加生,否則做出的花捲口感不好,和麪要求三光,手光,盆光,面光。5、把和...
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花捲
  • 花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麪粉:165克;酵母粉:1.5克;泡打粉:1.5克;小葱:30克;白砂糖:10克;水:92毫升;色拉油:5克;食鹽:2克;火腿:33克;花捲的做法取麪包機內膽,按順序將A放入後選擇餃子皮功能麪糰完成後取出,用沾濕的紗布蓋住,放置10分...
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花捲保存方法 花捲怎麼保存
  • 花捲保存方法 花捲怎麼保存

  • 1、冷藏保存。如果購買回來的花捲太多或者是自己製作的花捲太多,一次吃不完的話,那麼可以把它放到冰箱中冷藏保存,冷藏保存一般保存兩三天是沒有什麼問題的,但是在放入冰箱之前要進行一定的處理,要用保鮮膜將它們全部包裹起來,然後再放到冷藏室裏面冷藏,採用冷藏方式進行保存的...
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花捲熱量是多少 花捲熱量
  • 花捲熱量是多少 花捲熱量

  • 1、每100克的花捲的熱量為211大卡。2、一個個頭大小適中的花捲大概是90克左右,其所含有的熱量為190大卡,需要我們跳將近一個小時的健美操才能將這些熱量消耗掉。從這個數值我們可以看出,花捲的熱量應該屬於中等,既不是特別低,也不是特別高。...
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做花捲的步驟 蒸花捲的技巧
  • 做花捲的步驟 蒸花捲的技巧

  • 1、麪粉500克、酵母粉5克、鹽少許、十三香少許、花生油少許。2、步驟:酵母放入30度左右(不燙手的温水)裏化開,靜止10分鐘,酵母會成片散開,像打雞蛋一樣打勻(提前活化酵母縮短髮酵時間)。3、麪粉加酵母水拌成大面絮,水不夠加清水補,和成麪糰,蓋上蓋子室温發酵至兩倍大(1個小時左右),拉起...
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做花捲的方法 花捲怎樣做
  • 做花捲的方法 花捲怎樣做

  • 1、麪粉500克,油15克,葱50克,鹽適量。2、麪粉加水、麪肥調成麪糰,發酵發足後加鹼水揉勻。3、將麪糰擀成厚0.5cm的面片,撒上鹽、花椒麪(用手抹勻)、油(拿起面片,對摺幾次,沾勻)都不用太多,將面片捲起切成1cm到1.5cm寬的卷。最後,就看您的造型能力了。4、取兩到三個卷,豎着摞起來,往長了拉...
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花捲做法
  • 花捲做法

  • 1、準備麪粉500克,清水260克,芝麻醬適量,油適量,紅糖適量,麪粉放入盤中,放入酵母和白糖。2、加入温水,揉成團,蓋蓋發酵,芝麻醬放入碗內,攪勻,紅糖倒在板上,展開疙瘩,放入芝麻醬中,加入少許麪粉,攪勻備用。3、麪糰發酵好,放板上擀開,擀開後抹上麻醬紅糖,沐浴後,從一頭捲起,切開,逐個卷好,放入籠...
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花捲的卷法
  • 花捲的卷法

  • 方法一:1、用刀把發酵好的麪糰切成一片一片的,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、接着把面片對摺再對摺,最後用一根筷子在摺好的面片中間壓一下即可。方法二:1、把發酵好的麪糰擀成一大片,然後在麪皮的中央放入葱花和油;2、順着長邊捲成長條形,切成大小相等的方塊;3、取兩塊方形面...
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花捲咋做
  • 花捲咋做

  • 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐,有時候放假閒在家裏沒有事情的時候,可以自己在家裏學着做,然後做完後可以放在冰箱裏面,以後早上拿出來蒸熱就行了,那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法,一起來看看吧。1、發麪:(1)將清水加熱至38左右,加入酵母,攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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香葱花捲
  • 香葱花捲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料水:100克;白砂糖:10克;酵母(幹):2克;麪粉:200克;葱:適量;椒鹽:適量;色拉油:少許;香葱花捲的做法酵母加温水攪勻,待溶化後備用,香葱切碎備用。酵母水與剩下所有材料混合。將所有材料揉成光滑麪糰,將麪糰放在室温下...
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