![黑木耳怎樣快速泡發]( "黑木耳怎樣快速泡發")
- 如何快速泡發黑木耳？快速泡發木耳有兩種方法，第一種方法，泡發木耳的時候，我們可以在水裏面加入一大勺白糖，再加入一勺麪粉，這是因為白糖可以幫助木耳更快的吸收水分，麪粉可以清除木耳裏的雜質，然後用手攪拌均勻，木耳就很快的泡發了，而且清洗的也非常乾淨；第二種方法，用淘米水浸泡黑木...
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![黑木耳保質期]( "黑木耳保質期")
- 黑木耳保質期18個月左右。木耳貯藏適温為0℃，相對濕度95%以上為宜。是膠質食用菌，質地柔軟，易發黏成僵塊，需適時進行通風換氣，以免造成木耳黴爛現象。木耳的保質期：幹木耳一般保質期在18個月左右沒有問題的，木耳貯藏適温為0℃，相對濕度95%以上為宜。因它是膠質食用菌，質地柔軟，易發...
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![黑木耳炒豬肉怎麼做]( "黑木耳炒豬肉怎麼做")
- 木耳炒豬肉是一道家常菜，如果是從來沒有做過這道菜的人第一次會無從下手的。這裏就通過實際操作介紹一下這道菜的做法。將豬肉切塊分成瘦肉肥肉裝盤，將黑木耳切絲裝盤，同時使用一點的鹽醃製瘦豬肉，醃製半個小時待用。把鍋洗乾淨同時開煤氣灶小火，先把盤裏的肥豬肉倒入鍋裏面。...
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![黑木耳怎麼泡]( "黑木耳怎麼泡")
- 1、首先泡發的木耳中加入澱粉，輕輕搓洗木耳，最後再多清洗幾遍加水泡軟就可以了。2、黑木耳性平，味甘，具有滋養脾胃、益氣強身、舒筋活絡、補血止血之功效。3、現代研究表明，黑木耳含有能清潔血液並具解毒作用的物質，能幫助消除體內毒素，故有健身、美容、烏髮等作用。4、黑木耳還...
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![吃黑木耳有減肥效果嗎]( "吃黑木耳有減肥效果嗎")
- 1、吃黑木耳不能直接減肥，但由於其熱量較低，又有膳食纖維，飽腹感強，因而可以在減肥期間食用，起到輔助減肥的作用。如果想要減肥，應搭配合理的運動與科學的飲食。2、黑木耳為膠質菌類，其中含有豐富的膳食纖維，能夠產生一定的飽腹感，且不被腸道吸收，能夠減少飯量，降低能量攝入，從而達到...
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![泡好的黑木耳隔夜可以吃嗎]( "泡好的黑木耳隔夜可以吃嗎")
- 1、黑木耳泡過夜是否可以吃，主要取決於是否變質。2、可以吃：泡好黑木耳之後若放到冰箱密封保存，由於冰箱温度比較低，可以一定程度上延長保存時間，避免黑木耳發生黴變。隔夜後若黑木耳性質並沒有發生改變，而且也沒有散發出異味，在這種情況下可以吃，其中並沒有有害物質，吃了之後並不...
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![怎麼做黑木耳]( "怎麼做黑木耳")
- 1、黑木耳放入清水中浸泡1小時，青、紅朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切絲。木耳洗淨並摘掉硬結，撕小塊。2、木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝乾。3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋葱攪拌均勻，覆上保鮮膜，冷藏兩小時即可。...
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![黑木耳紅燒雞怎麼做]( "黑木耳紅燒雞怎麼做")
- 1、用料：雞一隻、黑木耳一小把、調和油適量、幹辣椒6個、生薑適量、大蒜適量、醬油兩勺、料酒一勺、味精適量、鹽適量。2、木耳提前泡發待用。3、雞切好洗淨，倒入鍋中，加水燒開，然後撈起再洗一遍。4、同時將大蒜，生薑，幹辣椒切好。5、鍋中倒油將切好的生薑等放入油中爆香。6、...
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![黑木耳泡多久有毒]( "黑木耳泡多久有毒")
- 1、黑木耳泡四個小時以後就產生毒素。2、黑木耳又叫雲耳、黑菜、木耳，是一種膠質真菌，營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵，可以藥食兼用，在我國的南方地區和北方地區均有種植。木耳主要生長在楊樹、榕樹、洋槐、櫟樹、榆樹等闊葉樹上，還有朽木以及針葉樹冷杉上。...
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![黑木耳額用途 黑木耳的作用]( "黑木耳額用途 黑木耳的作用")
- 1、常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用。2、黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。3、黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的...
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![如何清洗黑木耳]( "如何清洗黑木耳")
- 1、木耳需要在水中浸泡一段時間，再用自來水多衝洗幾次，才能洗淨木耳褶皺上藏匿的農藥殘留。2、使用鹽水沖洗，鹽水可以洗淨木耳褶皺上藏匿的污垢和農藥。3、沖泡一下後，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，然後再放入清水中沖洗即可。...
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![黑木耳怎麼種植]( "黑木耳怎麼種植")
- 黑木耳一般是採取椴木栽培的方法，家中種植可用塑料袋地栽的方法。種植木耳的時間可選在春秋兩季，種植時間可根據具體的氣候選擇。原料一般是以木屑、秸杆為主，將栽培的原料裝到塑料袋中，選擇好潔白、均勻的菌絲，接種到原料中。做好養護管理，澆水保持好水分和濕度，還要保持好温度...
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![黑木耳豬尾湯的做法]( "黑木耳豬尾湯的做法")
- 1、材料：豬尾100克，生地、黑木耳各少許。2、調料：鹽2克。3、豬尾洗淨，斬成段；生地洗淨，切段；黑木耳泡發洗淨，撕成片。4、淨鍋上水燒開，下入豬尾汆透，撈起洗淨。5、將豬尾、黑木耳、生地放入燉盅，加入適量水，大火燒開後改小火煲2小時，加鹽調味即可。...
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![黑木耳過夜還能吃嗎]( "黑木耳過夜還能吃嗎")
- 過夜後的木耳沒有問題，黑木耳保存的時候應該放在冰箱中冷藏，特別是夏天温度比較高的時候。黑木耳不但肉質細膩，脆滑爽口而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，黑木耳所含的營養物質，有的明顯高於其它食物。黑木耳應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方...
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![黑木耳是指哪裏黑]( "黑木耳是指哪裏黑")
- 黑木耳是指木耳的外表顏色為黑褐色。黑木耳簡介：黑木耳，又名黑菜，桑耳，本菌，樹雞，木蛾，木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃，大腸經，具有滋補，潤燥，養血益胃，活血止血，潤肺，潤腸的作用，黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品，它...
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![香菇和木耳能一起吃嗎 香菇黑木耳能一起吃嗎]( "香菇和木耳能一起吃嗎 香菇黑木耳能一起吃嗎")
- 1、香菇和木耳能一起吃，香菇和黑木耳屬真菌。2、一起吃的時候是不會有衝突的，但是應該根據食用者的愛好，比如口味，如果沒有其他的要求，應該沒有問題。在生活中，注意均衡飲食，不要選擇偏食，多吃真菌對身體有好處。香菇中的香菇多糖能增強機體免疫力，黑木耳也具有增強免疫力、延緩衰...
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![黑木耳怎麼種植 如何種植黑木耳]( "黑木耳怎麼種植 如何種植黑木耳")
- 1、有枝條菌種和鋸木屑菌種。第一種的話是把直徑一釐米的枝條切成1.5釐米長，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子裏後高壓滅菌，接入母種，在温度為25-28度以下培育一個月，菌絲就可以把瓶長滿，第二種的話就是用鋸木屑與麥麩等配成培養基。2、我們常常用的有那個樺木材和完鬥科。選擇胸高...
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![為什麼吃黑木耳會肚子疼]( "為什麼吃黑木耳會肚子疼")
- 一般情況下，吃黑木耳是不會造成肚子疼的。但是，如果吃了新鮮的黑木耳，則會出現肚子疼，甚至是過敏性疾病，所以呢，黑木耳在烹飪之前需要經過處理晾曬後才能夠食用。這樣就不會肚子疼了。...
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![醋拌黑木耳做法介紹]( "醋拌黑木耳做法介紹")
- 1、將黑木耳用温水發開後用開水燙一下；2、將木耳再用冷水過涼；3、香菜洗淨瀝乾水分後切末；4、枸杞用水發開後備用；5、將黑木耳改刀或用手撕成小朵；6、再加入陳醋、醬油、白糖、香油、雞精調拌；7、調拌均勻後，撒入香菜末、枸杞即可。...
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![黑木耳能減肥嗎 吃黑木耳有減肥效果嗎]( "黑木耳能減肥嗎 吃黑木耳有減肥效果嗎")
- 1、吃黑木耳不能直接減肥，但由於其熱量較低，又有膳食纖維，飽腹感強，因而可以在減肥期間食用，起到輔助減肥的作用。如果想要減肥，應搭配合理的運動與科學的飲食。2、黑木耳為膠質菌類，其中含有豐富的膳食纖維，能夠產生一定的飽腹感，且不被腸道吸收，能夠減少飯量，降低能量攝入，從而達到...
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![黑木耳炒雞蛋怎麼做]( "黑木耳炒雞蛋怎麼做")
- 1、主料：雞蛋200克，木耳(水發)250克。調料：大葱10克，香菜12克，鹽5克，味精2克，香油2克。2、將水發木耳洗淨，瀝水，備用；木耳水發技巧：用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟；再在燒開的水裏面焯一下，殺菌消毒；3、將雞蛋磕入碗內，攪勻，待用；4、炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；5、...
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![黑木耳洋葱涼菜怎麼做]( "黑木耳洋葱涼菜怎麼做")
- 1、食材：泡發好的黑木耳200克，洋葱40克、青椒紅椒各10克，蒜末3克。調料：米醋2克、糖2克，食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油適量。2、做法：先將泡發好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘，過冷水備用。切好的洋葱絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可。把黑木耳和洋葱攪拌在...
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![存儲黑木耳方法]( "存儲黑木耳方法")
- 1、當買回家的黑木耳長時間不吃的話，千萬不要放在食品袋中儲存，這樣黑木耳很容易吸水變味，第一步，下面放一層乾淨的紙，包裝烤鴨的那種就行。2、然後把木耳放在紙箱中，再將紙箱放入冰箱，沒有冰箱放在陰涼乾燥處即可。3、如果儲存不當變味了，不嚴重的話可以先用開水沖泡，然後再用涼...
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![黑木耳炒雞雜如何做]( "黑木耳炒雞雜如何做")
- 1、木耳5克、芹菜2根、雞胗4個、醬油2勺、4勺、鹽1/3勺、葱4根。2、方法：木耳提前泡軟，去點根部，洗淨。3、在鍋內煮適量的水，煮開後，將木耳倒入鍋裏，煮1分鐘後撈起來，用清水冷卻後，撈起來。4、雞胗洗淨後，切成小塊，然後放在燙過木耳的熱水中燙一下，撈起來後過一下冷水，撈起來，備用。5...
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![黑木耳能減肥嗎]( "黑木耳能減肥嗎")
- 1、吃黑木耳不能直接減肥，但由於其熱量較低，又有膳食纖維，飽腹感強，因而可以在減肥期間食用，起到輔助減肥的作用。如果想要減肥，應搭配合理的運動與科學的飲食。2、黑木耳為膠質菌類，其中含有豐富的膳食纖維，能夠產生一定的飽腹感，且不被腸道吸收，能夠減少飯量，降低能量攝入，從而達到...
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