![潮汕功夫茶是非遺嗎]( "潮汕功夫茶是非遺嗎")
- 是的，潮汕功夫茶被列為中國的非物質文化遺產。它是廣東潮汕地區傳統的茶藝，已有百餘年曆史。潮汕功夫茶製作技藝獨特，包括茶葉的選配、水的温度和泡茶的方法等，是中國傳統茶文化的重要組成部分。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：潮州功夫茶是指什麼茶呢?潮州功夫茶...
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![什麼是潮汕麻葉 潮汕麻葉是什麼植物的葉子]( "什麼是潮汕麻葉 潮汕麻葉是什麼植物的葉子")
- 1、潮汕麻葉是黃麻葉子，是潮汕人喜歡吃的美食，做成炒麻葉是夏天的消暑利器。2、麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的纖維質及多種維生素，營養價值較高。在潮汕菜中麻葉不但可與鹹菜、橄欖菜等作為吃粥的小菜，還能以主角的身份弄一道潮式炒麻葉。這道菜的製作關鍵是麻葉必須要...
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![潮汕茶種類]( "潮汕茶種類")
- 潮汕茶葉的主要品種有：1、鳳凰單縱，屬於烏龍茶極品，包括蜜蘭香、黃枝香、肉桂香等十大香型；2、鳳凰水仙，屬於烏龍茶，又分為鳳凰單縱、鳳凰浪菜和水仙茶；3、揭陽炒茶，屬於炒青綠茶；4、英德紅茶，屬於紅茶，外形顆粒緊實，色澤油潤，茶毫顯露。潮汕茶葉的主要品種有：1、鳳凰單縱，屬於烏龍茶極...
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![潮汕立秋習俗介紹]( "潮汕立秋習俗介紹")
- 1、貼秋膘：由於夏天天熱難免會影響人的食慾，所以會瘦下來。瘦了當然就要補了，人們會選在立秋這一天吃美味佳餚，大家一般都會選擇吃肉(燉的、烤的、燒的、煮的、滷的等各種做法的肉）意在象徵着“以肉補膘”，這就是所謂的“貼秋膘”。2、咬秋:有些地方在立秋這天吃西瓜或者香瓜，一...
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![誰知道潮汕最著名的特產是什麼]( "誰知道潮汕最著名的特產是什麼")
- 潮汕有許多特產，最著名的就是以下幾個：1、汕頭牛肉丸。牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，風味獨特。2、潮汕功夫茶。功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特，精細而聞名，所謂功夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功...
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![潮汕出名是功夫茶童謠]( "潮汕出名是功夫茶童謠")
- 潮汕是一個具有濃郁地方特色的地區，其中功夫茶和童謠是潮汕文化的代表性符號。功夫茶是潮汕地區特有的一種茶文化，其製作和品飲方法都與其他地區不同。潮汕人喜歡用小碗喝茶，將茶葉放在碗中，用熱水沖泡後加入片糖和牛奶攪拌，其中的配方和技巧也是相當考究的。童謠是潮汕地區民...
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![潮汕工夫茶文化基本內涵]( "潮汕工夫茶文化基本內涵")
- 1.品味獨特：潮汕工夫茶的口感柔和舒適，具有獨特的香氣和口感，中和了濃茶和淡茶之間的味道，使其成為一種獨特的品味體驗。2.親切舒適：潮汕工夫茶的沏茶方式簡單，不需要大量的器具，讓人感到舒適便捷。同時茶館的氛圍也特別和諧温馨，讓人們在茶館中享受放鬆和交流的時光。3.注重禮儀...
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![潮汕麻葉的功效與作用 潮汕麻葉對人體的益處介紹]( "潮汕麻葉的功效與作用 潮汕麻葉對人體的益處介紹")
- 1、潤腸通便功效：潮汕麻葉含有豐富的植物油脂以及膳食纖維，有利於促進胃腸道的蠕動，還具有潤腸燥的作用，從而可促進排便，治療便祕、大便乾結、排便困難等症狀。2、利尿通淋功效：潮汕麻葉可促進機體新陳代謝，促進尿液的排出，用於治療小便不利、小便短赤、水腫、浮腫、血淋、尿淋、...
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![潮汕牛肉湯怎麼做]( "潮汕牛肉湯怎麼做")
- 1、主料：牛肉丸半斤、蘿蔔半個、牛腩半斤、鹽適量、薑片適量、料酒少許、蒜末少許、歐芹一條、植物油少許；2、牛腩切小塊，冷水入鍋，煮開後撇沫，撈出，倒入壓力鍋中，加幾片薑片，少許料酒，一點點鹽，加沒過牛腩的水，壓半個鐘左右。牛腩保持軟嫩的口感。3、白蘿蔔半個，去皮切小塊備用。這...
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![立冬潮汕風俗有哪些]( "立冬潮汕風俗有哪些")
- 1、炒香飯也就是用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受汕頭人的青睞。營養價值豐富，口感濃郁香脆的板栗，是炒香飯的上等佐料，也是市場上的搶手貨。以前潮汕地區立冬還有吃“炣飯”的習俗，這種食俗在遠古時期就有了。潮汕地區俗諺説“十月十吃炣飯”，十月初是新米...
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![潮汕牛肉丸怎樣做]( "潮汕牛肉丸怎樣做")
- 1、精牛肉洗淨後剔淨筋膜，用絞肉機絞三遍，納盆，加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉，並攪打至起膠。2、幹澱粉用1200克清水調勻，然後分數次倒入牛肉盆中攪勻，接着攪打至起膠且用手摸到有彈性時，加蓋放入冰箱中冷藏一夜。3、將冷藏的牛肉糝取出來，加入陳皮末拌勻，然後用手擠...
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![潮汕民俗]( "潮汕民俗")
- 潮汕地區的民俗非常豐富多彩，包括傳統節日和習俗。除了一些已經消失的中原習俗外，潮汕人還保留着盂蘭節、中秋燒塔、新年燒龍等特色習俗。冬至也是潮汕人非常重視的節日，有“挲圓”、“拜老公”、“掛冬紙”等民俗項目。此外，潮汕人還有品茶、剃胎髮、七樣菜等獨特的食俗和儀...
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![潮汕美食介紹文章 潮汕美食具體介紹]( "潮汕美食介紹文章 潮汕美食具體介紹")
- 1、潮汕蠔烙：這是用薯粉生蠔雞蛋做成的美食。採用優質雪粉，甚至連豬油都要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油，製作的每一步驟十分考究。剛出鍋時熱氣騰騰，香氣撲鼻，而這時是品嚐的最佳時刻！吃起來鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。2、牛雜粿條：這就是用粿條和牛雜煮成的湯粿條了。牛雜不像...
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![潮汕薯粉粿怎麼做 潮汕薯粉粿的做法]( "潮汕薯粉粿怎麼做 潮汕薯粉粿的做法")
- 1、兩個白菜洗淨。2、花生米。3、切碎，放鍋裏炒。4、放鹽，炒出水分。5、把水擠出。6、加熱一點豬油，融化後放到白菜裏。7、把花生米炒熟後，放砧板上切碎。8、加入到白菜裏面攪拌均勻。9、煮一鍋開水。10、把大米粉倒入水裏，用擀麪棍攪拌。11、再把番薯粉也倒進去，用力攪拌。12...
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![潮汕皮皮蝦清蒸做法步驟 潮汕清蒸皮皮蝦的做法分享]( "潮汕皮皮蝦清蒸做法步驟 潮汕清蒸皮皮蝦的做法分享")
- 1、把蒸鍋刷乾淨，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，因為不需要蒸多少時間。2、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好，一層擺不完就交叉着擺第二層，這樣一擺，皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上，容易進鹽咸和調料味。3、把花椒、大料、葱段、薑片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。4、拿點精鹽...
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![潮汕茶文化紀錄片]( "潮汕茶文化紀錄片")
- 《潮汕人家》是一部以潮汕茶文化和潮汕人生活為主題的紀錄片。這部紀錄片從潮汕人家的家訪開始，通過對潮汕人家的調查和觀察，深入瞭解潮汕人的茶文化和生活。在潮汕人的家中，茶具與傢俱相得益彰，展現出潮汕人的生活品味和文化底藴。每一個茶壺、茶杯、砂瓶、茶匙，都有着潮汕人...
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![潮汕工夫茶內涵與寓意]( "潮汕工夫茶內涵與寓意")
- 潮汕工夫茶是廣東潮汕地區的一種傳統熱飲，被譽為“廣東第一茶”。其內涵與寓意主要包括以下幾個方面：1.文化傳承：潮汕工夫茶是由潮汕地區的傳統文化發展而來的，代表了這一地區的文化傳承和獨特的生活習慣。2.禮儀文化：潮汕地區有着悠久的禮儀文化傳統，工夫茶也是這種文化的一部...
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![潮汕茶文化基礎知識]( "潮汕茶文化基礎知識")
- 潮汕茶文化是福建、廣東、江西、台灣等地茶文化的交融，具有獨特的文化特色。以下是潮汕茶文化的基礎知識：1.潮汕地區傳統花茶：潮汕地區有許多傳統花茶，如茉莉花茶、木芙蓉花茶、玫瑰花茶等，以茉莉花茶最為知名。2.文化意藴：潮汕茶文化強調“熱情好客”的待客之道，通過泡茶服務來...
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![潮汕用的辟邪草]( "潮汕用的辟邪草")
- 1、潮汕人的辟邪草學名叫三葉青，又名金線吊葫蘆、蛇附子、土經丸、石老鼠。2、紅花仙草，是潮汕人家驅邪避晦和觀賞的兩種常用植物。紅花即石榴花，這不僅指花是紅色的，整株石榴樹或它的嫩枝帶葉，都稱為“紅花”，仙草學名為三葉青。紅花和仙草常常搭配在一起使用，基本上都是相隨出...
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![潮汕功夫茶步驟圖解]( "潮汕功夫茶步驟圖解")
- 1.準備茶具和茶葉：需要一個茶壺、一個茶杯、一個茶漏和10g的功夫茶葉。2.清洗茶具：先用開水預熱茶具，然後清洗乾淨。3.預熱茶杯：將開水倒進茶杯中，倒掉，讓茶杯變熱。4.浸泡茶葉：將茶葉放入茶壺中，注入70攝氏度的熱水浸泡10秒鐘，第一泡不喝，只用於清洗茶葉。5.倒掉第一泡，清洗茶壺和...
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![潮汕特產有什麼可以帶走的 潮汕特產有哪些可以帶走的]( "潮汕特產有什麼可以帶走的 潮汕特產有哪些可以帶走的")
- 1、達濠魚丸。達濠魚丸，廣東省汕頭市濠江區特產，國家地理標誌產品。達濠魚丸色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，形態完整、均勻，組織結構緊密，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。2、汕頭牛肉丸。汕頭牛肉丸，汕頭市特產。牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的傳統小食之一，在汕頭已有...
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![潮汕螃蟹的做法清蒸多久]( "潮汕螃蟹的做法清蒸多久")
- 1、水開後蒸15-20分鐘即可，根據螃蟹體積的大小可以適當調整時間。2、水產品體內有大量微生物存在，而且污染副溶血性弧菌、霍亂弧菌等細菌的比例很高，甚至帶有多種寄生蟲，必須經過有效的加熱殺菌處理才能保證安全。3、吃活螃蟹要蒸熟煮透，活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出...
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![潮汕三日遊攻略 潮汕三日遊攻略簡單介紹]( "潮汕三日遊攻略 潮汕三日遊攻略簡單介紹")
- 1、第一天：潮州。牌坊街是潮州人精神文化的象徵，中國四大古橋之一—廣濟橋即坐落於此。廣濟橋俗稱湘子橋，始建於宋乾道七年（公元1171年），歷史悠久。並與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋並稱為“中國四大古橋”。晚上的廣濟橋燈光秀是必打卡景點！兩岸燈光照相輝映，燈光隨着音樂節奏變化，讓...
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![潮汕跳跳蝦粥的製作步驟]( "潮汕跳跳蝦粥的製作步驟")
- 1、準備材料：東北大米（珍珠米）/鮮蝦（小指大小即可）/姜/葱、香菜/大蒜/蝦米/菜埔。大米淘洗淨後浸半小時；蝦米用温水泡發。2、去蝦鬚，蝦槍，再對剪成兩半，尾不剪斷。蝦頭裏面的蝦腦也不要了，這樣煮出來的粥才不會濁。3、砂鍋一次性加夠水煮開後才把米加進鍋裏，煮開沸騰時用勺子攪拌。4...
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![潮汕的功夫茶]( "潮汕的功夫茶")
- 潮汕的功夫茶：答案是烏龍茶。潮汕的功夫茶：答案是烏龍茶。潮汕功夫茶多用烏龍茶，主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅等。功夫茶是潮汕地區最具有特色的風俗之一，在潮汕本地，家家户户都喝功夫茶，也都有功夫茶具，每天必喝上幾輪。潮汕的功夫茶是指一種具有潮汕地方特色...
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