![蔬菜酸辣粉如何做]( "蔬菜酸辣粉如何做")
- 1、用料：土豆粉適量、蘑菇、油菜、花生、油炸黃豆、郫縣豆瓣醬、川椒、大料、花椒、麻椒、麻油、生抽、蠔油、葱花、薑片、香菜、陳醋、鹽、雞精。2、土豆粉提前兩個小時用冷水泡上，這樣更容易煮熟，而且粉更好吃勁道。3、蘑菇，油菜洗淨瀝水備用。4、花生炒熟，壓碎備用。5、鍋...
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![魚丸酸辣粉做法步驟]( "魚丸酸辣粉做法步驟")
- 1、準備米粉、魚滑（魚肉蓉）、水芹、火腿腸、香葱、姜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精、酸豆角、花椒、醋、辣椒醬。加工魚丸。葱姜切細沫放入魚滑（市面上有加工好的，直接買來用），加料酒、胡椒粉、鹽、雞精調味。向同一方向用力攪拌，使味道均勻，讓魚滑上勁。支鍋用冷水小火，把魚滑...
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![學做酸辣粉的方法是什麼]( "學做酸辣粉的方法是什麼")
- 1、做法一首先準備適量的紅薯粉、肉餡、菠菜、豆泡、蒜、葱花、生黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精以及其他的各種調味料等。把紅薯粉在温水中泡十分鐘左右，把芝麻放在鍋中，用小火翻炒，炒熟之後撈出來備用。往鍋中倒入適量的油，把花生和黃豆炸成酥脆。把以上準備好的調味料...
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![怎麼做牛肉酸辣粉]( "怎麼做牛肉酸辣粉")
- 1、主料：牛肉800g、乾粉條400g、豆腐皮200g。2、輔料：生薑20g、大葱30g、黃酒100g、鹽2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油潑辣子適量。3、牛肉洗淨切成大塊，大葱切段，生薑切片。4、把牛肉放入冷水鍋內，大火燒開至血末浮起，撈出洗淨。5、把焯好的牛肉放入高壓鍋內...
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![自熱酸辣粉怎麼使用]( "自熱酸辣粉怎麼使用")
- 1、將發熱包中的水倒出來，倒在發熱包上，裏面是鐵粉，慢慢就發熱了，小心燙傷。2、酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。3、其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用...
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![自做酸辣粉怎麼做好吃]( "自做酸辣粉怎麼做好吃")
- 1、食材：粉條適量、熟花生適量、辣椒適量、榨菜適量、花椒粉辣椒粉適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、香菜適量、葱、雞精適量。2、把所需要的食材準備好，香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。3、取適量粉條用清水浸泡20分鐘。4、接下來開始熱鍋。倒入適量的食用油，油熱之後，放入...
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![自己製作酸辣粉的方法 家裏酸辣粉兒怎麼做]( "自己製作酸辣粉的方法 家裏酸辣粉兒怎麼做")
- 1、食材：紅薯粉一捆、花生若干、黃豆若干、榨菜1包、香葱2倆、朝天椒4個、姜小塊、蒜2頭。2、將買回的紅薯粉，泡入涼水中，時間在2小時左右。儘量使紅薯粉軟化。3、將葱、姜、蒜、榨菜、小米椒切成小顆粒。4、將花生、黃豆在少許油鍋中過油煸炒。5、將水燒開，將泡好的紅薯粉放...
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![山藥酸辣粉教程]( "山藥酸辣粉教程")
- 1、主料：山藥粉200克，油菜50克，花生米50克，酸菜50克，葱碎，大蒜，生抽陳醋，郫縣辣醬，紅油，花椒粉，雞精，鹽。2、準備好所用食材。3、山藥粉條用清水泡至30分鐘。4、鍋中注入少量的油，下入花生米炒香。5、稍涼後，拍成花生碎。6、大蒜洗淨去皮，拍成蒜茸備用。7、取一碗，加入葱碎蒜茸花生碎生抽...
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![做酸辣粉怎麼做]( "做酸辣粉怎麼做")
- 怎樣做酸辣粉？1.將花生米和植物油同時入鍋後炒熟，黃豆提前浸泡2到8小時，瀝水後同樣炒至酥脆。2.準備紅薯粉絲、辣椒油、花椒粉、醬油、米醋和香醋。3.大碗中調入醬油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黃豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，衝入一大勺滾開的高湯和開水。4.在另一個...
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![做酸辣粉的方法]( "做酸辣粉的方法")
- 1、主料：粉條。2、輔料：葱末，薑末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜絲，花生豆，黃豆，芝麻，老湯。3、乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。4、把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。5、再放入高湯、葱花和豬油，用來打底。6、水開時，把泡...
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![酸辣粉泡多長時間 酸辣粉泡多久]( "酸辣粉泡多長時間 酸辣粉泡多久")
- 1、大約是泡30分鐘。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。2、原料：粉條，葱末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。3、首先，把乾粉條放進50到60...
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![川味酸辣粉的烹飪方法]( "川味酸辣粉的烹飪方法")
- 1、材料：紅薯粉140克、幹木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、辣椒紅油2湯匙、葱花適量。2、木耳10克用適足量温水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過...
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![酸辣粉放哪種菜 酸辣粉放什麼菜]( "酸辣粉放哪種菜 酸辣粉放什麼菜")
- 1、酸辣粉裏面一般都會放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但為了豐富酸辣粉口味，也會在裏面加入海帶絲、香菇、滷羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。2、酸辣粉的正確做法是先將香菜、蒜、姜用刀切好，往鍋內導入適量的食用油爆炒蒜末和薑末，再加麻辣...
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![家常酸辣粉的湯做法 家常酸辣粉的湯怎麼做]( "家常酸辣粉的湯做法 家常酸辣粉的湯怎麼做")
- 1、首先將酸菜洗淨，切成細絲。2、細粉絲用熱水泡發，斷成30釐米長的淨去皮切成薑末。3、然後炒鍋放在火上，倒入素高湯500毫升，下入粉絲、酸菜絲。4、接着去完浮沫，然後淋入香油，最後盛入湯碗即成。...
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![如何做酸辣粉絲]( "如何做酸辣粉絲")
- 1、主料：粉絲1把、葱適量、姜適量、蒜適量、芝麻適量、糖適量、醋適量、鮮醬油適量、老乾媽適量、植物油適量、雞精適量、鹽適量、水適量。2、粉絲放入水中泡軟。3、葱、姜、蒜切碎，按1：1：1的比例，大家可以根據自己的口味調節。4、芝麻適量，炒熟，放進保鮮袋用擀麪杖稍稍壓碎。5...
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![酸辣粉湯的家常做法]( "酸辣粉湯的家常做法")
- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少許，辣椒油1大勺2、半成品魔芋絲倒入碗中，放入清水浸泡十分鐘，撈出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中瀝乾水分備用。4、準備一個空碗，放適量生抽，醋，蒜末，花椒油，辣椒油，葱花，吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生...
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![酸辣粉是怎樣做的]( "酸辣粉是怎樣做的")
- 北方人愛吃麪，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味。泡麪在我國速食界有着不可撼動的地位，但是螺螄粉和酸...
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![製作蔬菜酸辣粉的方法 蔬菜酸辣粉如何做]( "製作蔬菜酸辣粉的方法 蔬菜酸辣粉如何做")
- 1、用料：土豆粉適量、蘑菇、油菜、花生、油炸黃豆、郫縣豆瓣醬、川椒、大料、花椒、麻椒、麻油、生抽、蠔油、葱花、薑片、香菜、陳醋、鹽、雞精。2、土豆粉提前兩個小時用冷水泡上，這樣更容易煮熟，而且粉更好吃勁道。3、蘑菇，油菜洗淨瀝水備用。4、花生炒熟，壓碎備用。5、鍋...
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![怎麼煮酸辣粉]( "怎麼煮酸辣粉")
- 怎樣做酸辣粉？1.將花生米和植物油同時入鍋後炒熟，黃豆提前浸泡2到8小時，瀝水後同樣炒至酥脆。2.準備紅薯粉絲、辣椒油、花椒粉、醬油、米醋和香醋。3.大碗中調入醬油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黃豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，衝入一大勺滾開的高湯和開水。4.在另一個...
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![怎樣做酸辣粉好吃]( "怎樣做酸辣粉好吃")
- 酸辣粉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制酸辣粉或者是去超市購買一些酸辣粉放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制酸辣粉的時候，發現自己不知道如何做酸辣粉，不進行處理的很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致無法食用。那麼...
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![做酸辣粉教程 酸辣粉怎麼做步驟]( "做酸辣粉教程 酸辣粉怎麼做步驟")
- 1、紅薯粉20克、黃豆50克、幹木耳5克、生抽5克、醋5克、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黃豆3克、白芝麻3克、葱末3克。2、方法：將5克幹木耳放入水中泡發。木耳泡好後，切絲蒜切片。3、平底鍋中放入50克黃豆，小火翻炒，炒熟備用。4...
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![酸辣粉放冰箱能不能吃]( "酸辣粉放冰箱能不能吃")
- 1、酸辣粉放進冰箱保存後，可以再取出重新加熱吃。2、但是需要注意存放的時間不宜太久，最好不要隔夜，否則酸辣粉很可能出現變質的情況，如果誤食變質的酸辣粉，會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、...
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![酸辣粉泡多長時間]( "酸辣粉泡多長時間")
- 1、大約是泡30分鐘。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。2、原料：粉條，葱末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用雞湯或骨頭煲的老湯。3、首先，把乾粉條放進50到60...
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![酸辣粉是怎麼做的]( "酸辣粉是怎麼做的")
- 怎樣做酸辣粉？1.將花生米和植物油同時入鍋後炒熟，黃豆提前浸泡2到8小時，瀝水後同樣炒至酥脆。2.準備紅薯粉絲、辣椒油、花椒粉、醬油、米醋和香醋。3.大碗中調入醬油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黃豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，衝入一大勺滾開的高湯和開水。4.在另一個...
- 31787
![紅薯粉絲做酸辣粉]( "紅薯粉絲做酸辣粉")
- 1、原料：寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。2、製作過程：粉條在温水中泡約10分鐘至軟，將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用，燒熱油鍋，花...
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