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關於燒芋的生活百科

排骨燒芋兒做法大全有哪些
  • 排骨燒芋兒做法大全有哪些

  • 1、主料:排骨250克;芋頭4顆。輔料:姜適量;葱適量。配料:料酒一勺;醬油一勺;鹽適量;油2勺。芋頭燜燒排骨做法:排骨斬件洗淨、芋頭去皮切塊,葱切段,薑切片待用。起鍋熱油下薑片爆香。將排骨倒入翻炒片刻。倒入適量料酒翻炒均勻。再加適量醬油翻炒均勻,並燜煮至熟。芋頭塊倒入翻炒。並加...
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排骨燒芋兒做法大全
  • 排骨燒芋兒做法大全

  • 1、主料:排骨250克;芋頭4顆。輔料:姜適量;葱適量。配料:料酒一勺;醬油一勺;鹽適量;油2勺。芋頭燜燒排骨做法:排骨斬件洗淨、芋頭去皮切塊,葱切段,薑切片待用。起鍋熱油下薑片爆香。將排骨倒入翻炒片刻。倒入適量料酒翻炒均勻。再加適量醬油翻炒均勻,並燜煮至熟。芋頭塊倒入翻炒。並加...
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排骨燒芋兒做法大全 排骨燒芋兒做法大全有哪些
  • 排骨燒芋兒做法大全 排骨燒芋兒做法大全有哪些

  • 1、主料:排骨250克;芋頭4顆。輔料:姜適量;葱適量。配料:料酒一勺;醬油一勺;鹽適量;油2勺。芋頭燜燒排骨做法:排骨斬件洗淨、芋頭去皮切塊,葱切段,薑切片待用。起鍋熱油下薑片爆香。將排骨倒入翻炒片刻。倒入適量料酒翻炒均勻。再加適量醬油翻炒均勻,並燜煮至熟。芋頭塊倒入翻炒。並加...
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如何做魔芋燒鴨爪 魔芋燒鴨爪的做法
  • 如何做魔芋燒鴨爪 魔芋燒鴨爪的做法

  • 1、主料:鴨爪500g、魔芋1塊。2、輔料:豆瓣醬1勺、生薑1塊、泡姜1塊、蒜1個、泡辣椒適量、小尖椒適量、花椒粒1小撮、香菜1根、鹽1匙。3、生薑、蒜、小尖椒清洗乾淨,分別切好備用;泡辣椒、泡姜分別切好備用;香菜清洗乾淨切成段備用。4、魔芋1塊清洗乾淨切成塊然後焯水,瀝乾水份...
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怎樣做香芋燒麥 香芋燒麥的做法步驟
  • 怎樣做香芋燒麥 香芋燒麥的做法步驟

  • 1、蝦仁適量,豬肥膘適量,豬腿肉適量,芋頭適量,餃子皮適量,糖適量,鹽適量,雞精適量,豬油適量,麻油適量,葱適量。2、蝦仁放入清水中,並放入少量的鹽,浸泡半個小時。3、豬肥膘切成丁,豬腿肉切成丁,芋頭切成小丁,蝦仁切丁粒。4、豬肉、蝦仁、糖、鹽、雞精、豬油、麻油依次放入小碗中。5、攪...
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紅燒芋頭做法
  • 紅燒芋頭做法

  • 1、小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、葱花少許、芝麻少許。2、芋頭煮熟剝皮切塊,雞腿切塊備用。3、鍋中熱油加入白糖熬出糖色,加雞塊炒至七成熟,倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜。4、雞塊熟便可起鍋,起鍋後灑上葱花和芝麻即可。...
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芋頭燒雞的做法教程 芋頭燒雞如何做
  • 芋頭燒雞的做法教程 芋頭燒雞如何做

  • 1、材料:芋頭3兩,煮熟鹽水雞腿2支,大蒜10粒,辣椒丁少許,葱段少許,醬油4茶匙,味淋3茶匙,清酒4茶匙,水1碗半,高湯半碗。2、芋頭切成丁狀、葱及辣椒切成段。用鹽水將雞腿煮熟。3、先熱鍋並加少許油,將芋頭放入鍋中用温火幹煎至焦香。4、將雞腿肉去骨(將雞腿從中間切開後,沿着骨頭順紋去...
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芋頭怎麼燒
  • 芋頭怎麼燒

  • 1、洗滌。將芋頭表面的泥沙洗滌乾淨。2、去皮。在鍋中煮20min左右,然後措去皮即可。3、鴨肉預處理。鴨肉切片,冷水下鍋煮,水開後撈出,洗去沫子。4、炒鴨肉。首先準備好大料,炒大料,然後炒姜葱蒜,然後放入鴨肉,加入適量老抽與料酒。5、煮鴨肉與芋頭。加水煮,約40min後,加入鹽、糖、...
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芋頭燒賣的做法 芋頭燒賣怎樣做
  • 芋頭燒賣的做法 芋頭燒賣怎樣做

  • 1、蝦仁80g、豬肥膘50g、豬腿肉100g、芋頭適量、餃子皮適量、糖適量、雞精適量、鹽適量、豬油適量、麻油適量、葱一根。蝦仁放入清水中,並放入少量的鹽,浸泡半個小時。2、豬肥膘切成丁,豬腿肉切成丁,芋頭切成小丁,蝦仁切丁粒。3、豬肉、蝦仁、糖、鹽、雞精、豬油、麻油依次放...
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芋頭燒肉
  • 芋頭燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;芋頭:(荔浦)半個;花生油:適量;冰糖:適量;料酒:適量;老抽:適量;八角:適量;胡椒粉:適量;姜:適量;葱:適量;食鹽:適量;肉桂:適量;香葉:適量;水:適量;小葱:適量;芋頭燒肉的做法五花肉洗乾淨切成小塊,涼水下鍋...
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芋兒燒雞
  • 芋兒燒雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:半隻;芋頭:適量;豆瓣醬:4勺;白糖:適量;花椒:適量;姜:1塊;桂皮:少許;八角:少許;芋兒燒雞的做法雞切小塊,用拍爛的老薑醃半小時,芋仔去皮;鍋中燒油,温油放兩小勺糖,小火待糖慢慢融化;放入雞塊、香料(八角、桂皮)、...
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香芋燒餅的做法步驟 香芋燒餅如何做
  • 香芋燒餅的做法步驟 香芋燒餅如何做

  • 1、食材:芋頭200克、紫薯50克、中筋麪粉70克、牛奶500克、紅薯澱粉50克、雞蛋100克、糖70克、椰蓉7克。2、把芋頭和紫薯切小塊蒸熟,要筷子可以輕易戳開的地步。3、把所有材料加入破壁機攪拌均勻,如果沒有破壁機的話就自己壓碎芋頭然後和其他材料混合均勻即可(口感上可能會有...
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魔芋紅燒肉
  • 魔芋紅燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:700克;魔芋絲:10個;生抽:2大勺;醬油:1大勺;料酒:2大勺;冰糖:1大勺;食鹽:2茶匙;葱:適量;姜:適量;水:適量;香料:1茶匙;花椒:1茶匙;八角:3個;桂皮:1塊;草果:1個;香葉:2個;茴香:1茶匙;丁香:2粒;色拉油:少許;魔芋紅燒肉...
  • 20200
鴨子燒魔芋的做法怎麼做鴨子燒魔芋
  • 鴨子燒魔芋的做法怎麼做鴨子燒魔芋

  • 1、主料:鴨子700克、魔芋500克。2、輔料:泡椒6粒、野山椒5粒、豆瓣醬1勺、醬油1勺、姜3片、蒜3瓣、泡菜1塊、料酒1勺。3、鍋中油熱炒鴨子肉。4、加姜蒜辣椒泡菜料酒炒香。5、加醬油豆瓣醬炒,炒出香味。6、加1碗水燒出香味。7、加入魔芋燒入味即可裝盤。...
  • 20170
素燒魔芋的做法 素燒魔芋如何做
  • 素燒魔芋的做法 素燒魔芋如何做

  • 1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪,可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊,用清水浸泡。3、起鍋燒熱,下油,將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒,加適量清水燜一會。如有高湯,加高湯更好。5、待汁收得差不多,放鹽、老抽、雞精翻炒均勻,起鍋。6、裝盤...
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做泡椒燒魔芋的方法怎麼做泡椒燒魔芋
  • 做泡椒燒魔芋的方法怎麼做泡椒燒魔芋

  • 1、主料:魔芋350克,泡椒150克。2、輔料:青蒜25克,醬姜25克。3、調料:色拉油50克,鹽3克,味精2克,香油5克,澱粉(豌豆)13克。4、將魔芋切成4釐米長、1釐米寬、0.5釐米厚的片,入沸水鍋內焯水後撈出。5、泡椒、青蒜均切斜條。6、醬姜切小片待用;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約25克。7、鍋置旺...
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製作紅燒肉燒洋芋的方法 紅燒肉燒洋芋怎麼做
  • 製作紅燒肉燒洋芋的方法 紅燒肉燒洋芋怎麼做

  • 1、主料:帶皮豬肉500克、洋芋2個。2、輔料:醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若干、大料一個、葱花薑片若干、咖喱粉10克。3、帶皮的肉切成麻將塊大小,沸水中放入葱絲薑片,將切好的肉放進去,水沸後,撇去髒沫。4、洋芋切塊。洗淨,待用。5、熱油,放入白糖,熬出褐色糖色,將肉塊放入,翻炒。6...
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紅燒魔芋做法
  • 紅燒魔芋做法

  • 1、用料:魔芋1塊、蒜瓣1個、小葱3顆、生薑1塊、花椒10顆、幹辣椒3個、蠔油1勺、海鮮醬油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、鹽1勺、雞精1勺。2、做法:(1)準備好所需的材料:魔芋1塊,蒜瓣1個,小葱3顆洗淨備用。(2)魔芋清洗乾淨切成塊兒備用。(3)水燒開,放入魔芋煮5分鐘左右。去除魔芋裏面的鹼...
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芋圓燒仙草如何做 芋圓燒仙草做法
  • 芋圓燒仙草如何做 芋圓燒仙草做法

  • 1、材料:紫薯,南瓜,芋頭,木薯粉,白糖,仙草粉。2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊,放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。3、分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然後加入適量木薯粉,揉成團即可。如...
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紅燒肉燒洋芋怎麼做
  • 紅燒肉燒洋芋怎麼做

  • 1、主料:帶皮豬肉500克、洋芋2個。2、輔料:醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若干、大料一個、葱花薑片若干、咖喱粉10克。3、帶皮的肉切成麻將塊大小,沸水中放入葱絲薑片,將切好的肉放進去,水沸後,撇去髒沫。4、洋芋切塊。洗淨,待用。5、熱油,放入白糖,熬出褐色糖色,將肉塊放入,翻炒。6...
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怎麼燒芋頭
  • 怎麼燒芋頭

  • 1、洗滌。將芋頭表面的泥沙洗滌乾淨。2、去皮。在鍋中煮20min左右,然後措去皮即可。3、鴨肉預處理。鴨肉切片,冷水下鍋煮,水開後撈出,洗去沫子。4、炒鴨肉。首先準備好大料,炒大料,然後炒姜葱蒜,然後放入鴨肉,加入適量老抽與料酒。5、煮鴨肉與芋頭。加水煮,約40min後,加入鹽、糖、...
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芋圓燒仙草的做法 小芋圓燒仙草怎麼做
  • 芋圓燒仙草的做法 小芋圓燒仙草怎麼做

  • 1、食材仙草粉50g,紫薯200g,南瓜200g,冷水,150ml,熱開水1100ml,木薯粉250ml,椰漿100ml,牛奶100ml,蜜豆、蜂蜜適量。2、使用適量的仙草粉用150ml冷水攪拌均勻,將仙草水倒入到1100ml熱開水中燒開至濃稠狀,靜靜等候涼至凝固。3、然後會將備用好了的紫薯和南瓜分別切片,一起蒸熟後搗碎,分...
  • 19337
怎麼做扁豆燒芋頭 扁豆燒芋頭的做法
  • 怎麼做扁豆燒芋頭 扁豆燒芋頭的做法

  • 1、用料:扁豆150g、芋頭4個、生抽1大勺、老抽一點點、鹽、糖適量、葱、姜。2、芋頭洗淨刨皮(芋頭的黏液沾到手上會癢,最好戴手套或者把芋頭放開水裏煮半分鐘再刨皮),切滾刀塊。3、扁豆洗淨,撕去兩邊的硬筋。4、切兩片姜,幾根葱。5、鍋中倒點油,放入扁豆炒至半熟,撈出。6、再倒點油...
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魔芋燒鴨
  • 魔芋燒鴨

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨肉:1/4只;魔芋:適量;水澱粉:適量;水:適量;食鹽:適量;八角:適量;葱:適量;桂皮:適量;豆瓣醬:適量;姜:適量;蒜:適量;雞精:適量;生抽:適量;老抽:適量;料酒:少許;白糖:少許;魔芋燒鴨的做法鍋中放入適量的水,燒開後下入魔...
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如何製作香芋燒雞 香芋燒雞的做法
  • 如何製作香芋燒雞 香芋燒雞的做法

  • 1、三黃雞切塊,洗淨。雞胗、雞心和雞肝不要丟棄,待會兒也可以一起燉。在市場買雞的時候可以讓攤主忙幫清理內臟剁成塊。2、做鍋開水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。3、在鍋裏倒入橄欖油放入葱段、薑片、拍鬆的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味。4、放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘。5...
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