![牛骨蘿蔔湯步驟]( "牛骨蘿蔔湯步驟")
- 1、用料：胡蘿蔔2根，牛骨1斤，番茄2個，花椰菜、鹽、料酒適量。2、牛骨洗淨斬斷，露出骨髓。胡蘿十洗淨，去皮切塊。番茄洗淨切塊。花椰萊洗淨掰成小朵。3、鍋中添適量水，放人牛骨，大火煮開，轉小火，燉至湯色奶白，骨中骨髓流出，加鹽調味。4、牛骨湯中放人胡蘿蔔塊、花椰菜、番茄塊，繼續小火...
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![怎麼挑選牛骨 挑選牛骨方法介紹]( "怎麼挑選牛骨 挑選牛骨方法介紹")
- 1、性狀鑑別，前肢骨：肱骨骨體扭曲，無髁上孔;尺骨、橈骨癒合，尺骨彎曲;掌骨1塊，內體長，另一塊明顯退化。2、後肝骨：股骨骨體中央圓柱狀，遠端呈三稜形；脛內發達;腓骨退化;骨1個，內體長，另1退化。髕骨窄長形，上緣寬，下漸尖，內側有一大隆起，質地堅實而重。前後肢骨斷面骨髓腔大。氣微羶。...
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![淮山牛骨湯的做法]( "淮山牛骨湯的做法")
- 對於很多需要補身的人來説，可以選擇吃牛骨湯，牛骨湯是一種滋補美食，牛骨燉湯的時候，可以加入淮山、胡蘿蔔等配菜，不僅色澤好看，同時也更加美味，符合大眾的口味。牛骨淮山怎麼煲食材：牛骨200克、胡蘿蔔1根、淮山50克、姜1塊，鹽1茶匙、香菜5克淮山牛骨湯的做法：1、牛骨洗淨，淮山去皮切...
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![牛骨燉好吃的方法 牛骨怎麼燉好吃]( "牛骨燉好吃的方法 牛骨怎麼燉好吃")
- 1、牛骨頭切塊，洗乾淨備好。2、將洗乾淨的牛骨頭放入高壓鍋中，煮開後將把血末打幹淨，多打幾次。3、準備乾薑四塊，蒜三瓣，幹辣椒7個，小盒子裏放花椒，喜歡辣的可以多放一些。4、花椒放進專門煮肉的盒子裏，這樣湯裏沒有花椒喝起來方便。5、準備好後放入高壓鍋中加入適量的鹽。6、將...
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![牛骨湯怎麼做比較好喝]( "牛骨湯怎麼做比較好喝")
- 1、牛骨洗乾淨之後放在清水裏面泡2個小時。2、鍋洗乾淨放入冷水，等牛骨泡完後放到冷水裏面，大火煮開後撈出，放到冷水下衝走浮沫。3、把姜葱洗乾淨，薑切片，或者切成小塊，用刀拍幾下；4、葱切成葱花，放到最後備用。5、白蘿蔔洗淨削皮，切成大塊備用。6、把牛骨和水放入湯鍋，大火燒開後，...
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![牛骨蘿蔔湯的烹飪方法 牛骨蘿蔔湯步驟]( "牛骨蘿蔔湯的烹飪方法 牛骨蘿蔔湯步驟")
- 1、用料：胡蘿蔔2根，牛骨1斤，番茄2個，花椰菜、鹽、料酒適量。2、牛骨洗淨斬斷，露出骨髓。胡蘿十洗淨，去皮切塊。番茄洗淨切塊。花椰萊洗淨掰成小朵。3、鍋中添適量水，放人牛骨，大火煮開，轉小火，燉至湯色奶白，骨中骨髓流出，加鹽調味。4、牛骨湯中放人胡蘿蔔塊、花椰菜、番茄塊，繼續小火...
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![牛骨低聚肽粉是什麼]( "牛骨低聚肽粉是什麼")
- 牛骨低聚肽粉是保健品，保健品是保健食品的通俗説法。保健品是中國大陸的一般稱呼，在國外包括港澳台地區一般稱之為：膳食補充劑（DietarySupplements）。GB16740-97《保健（功能）食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體...
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![關於牛骨木瓜湯做法竅門 牛骨木瓜湯做法竅門]( "關於牛骨木瓜湯做法竅門 牛骨木瓜湯做法竅門")
- 1、牛骨和薑片一起放入涼水中煮開，牛骨湯中加點料酒一起煮，去掉浮沫，清洗乾淨，瀝乾。2、起鍋放油爆香薑片，倒入清洗乾淨的牛骨炒幹水份。3、調入少許料酒，偏炒幹，再調入少許生抽，米醋翻炒片刻，放入泡洗乾淨的大料。4、倒入熱水，牛骨需要燉好長時間，所以熱水是牛骨的一倍。5、煮開後...
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![牛骨湯放什麼香料 牛骨湯放哪些香料]( "牛骨湯放什麼香料 牛骨湯放哪些香料")
- 1、牛骨湯中加入姜，砂仁，肉蔻，大料，這些都是能夠增加香味去除腥味的香料。2、煮牛骨湯時，不要單純只煮牛骨，還要配一塊牛肉一起煮，先加葱姜一起焯水，洗淨後重新加水熬製牛骨湯，増香加香葉、小茴香、白芷，桂皮味道重，煮牛骨湯不適用，去腥加姜，快煮好時加入葱頭50克，胡蘿蔔50克，芹菜25克，鹽...
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![玉米牛骨湯的烹飪方法]( "玉米牛骨湯的烹飪方法")
- 1、材料：牛骨500克、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。2、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨；3、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨；4、用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生...
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![牛骨蘿蔔湯的烹飪方法]( "牛骨蘿蔔湯的烹飪方法")
- 1、用料：胡蘿蔔2根，牛骨1斤，番茄2個，花椰菜、鹽、料酒適量。2、牛骨洗淨斬斷，露出骨髓。胡蘿十洗淨，去皮切塊。番茄洗淨切塊。花椰萊洗淨掰成小朵。3、鍋中添適量水，放人牛骨，大火煮開，轉小火，燉至湯色奶白，骨中骨髓流出，加鹽調味。4、牛骨湯中放人胡蘿蔔塊、花椰菜、番茄塊，繼續小火...
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![牛骨燉什麼好喝]( "牛骨燉什麼好喝")
- 1.番茄牛骨湯是一道美味的湯品。首先，將牛骨剁塊後加入清水中浸泡3個小時左右，這樣可以去除血水。然後，將番茄切成塊狀待用。接下來，在鍋中加入適量的清水，加入料酒，將牛骨煮開後去除浮末轉至小火慢燉1個小時左右。最後，加入幾滴醋，這樣能讓鈣元素更好地溶於水。番茄牛骨湯的做法...
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![竹筍燉牛骨的做法介紹]( "竹筍燉牛骨的做法介紹")
- 1、主料：牛骨、竹筍。2、輔料：薑絲、蒜片。3、配料：鹽、雞精。4、竹筍洗淨切片，水開後，加入適量的鹽，倒入筍焯水片刻。5、將竹筍撈出備用。6、牛骨用熱水洗淨，裝盤備用。7、熱鍋下油，倒入蒜和薑絲爆香。8、倒入牛骨翻炒。9、一直把血水炒幹，直到鍋裏都是油為止。10、倒入竹筍翻炒...
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![怎麼做茶樹菇牛骨煲]( "怎麼做茶樹菇牛骨煲")
- 1、牛骨1000g，茶樹菇350g，食鹽2勺，雞精1勺，水適量。2、牛骨浸泡數小時，放在開水鍋中焯掉血水，用冷水沖洗乾淨。3、放進湯鍋中加適量的水，加葱姜，淋點酒。4、蓋上蓋大火燒沸轉小火燉2.5小時左右。5、將茶樹菇剪去老根，洗淨後一切兩段。舀一半的湯放進小砂鍋中，放進茶樹菇（分批放的）。6...
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![牛骨湯熬製方法]( "牛骨湯熬製方法")
- 1、準備食材：牛棒骨、白蘿蔔、鹹肋排、生薑片、黃酒、小葱、鹽。2、牛棒骨和鹹肋排分別洗淨，白蘿蔔洗淨。3、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，備好葱、姜和黃酒。4、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再放入電壓鍋裏注入清水加入生薑片和黃酒。6、通電後選擇煲湯20分鐘。...
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![牛骨湯上面的油可不可以留]( "牛骨湯上面的油可不可以留")
- 1、我們平時在燉煮牛骨湯的時候都能發現它的表面會出現一層油，這個油一般是牛骨內的脂肪被高温熬煮出來的，食用它並不會對我們的身體造成負面影響。2、我們平時在烹飪或者食用牛骨湯的時候，可以根據自己的喜好來選擇是否要把牛骨湯表面的有去除。我們可以直接用勺子把油撇掉...
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![牛骨燉湯方法]( "牛骨燉湯方法")
- 1、牛骨1600克,牛排500克，輔料：芝麻5克。調料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克。2、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出。3、再放入滾水裏完全燙去血水。4、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入葱段、生薑、蒜頭和足量的水。5、用武火...
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![怎麼製作牛骨]( "怎麼製作牛骨")
- 1、牛仔骨牛排500克，大蒜半頭，黑胡椒粉1勺，黃油4塊，鹽巴半勺，紅酒或料酒5勺。2、將冷凍牛仔骨牛排放入冷水中，解凍至完全軟化備用。注意，不要用熱水或者微波爐解凍。大蒜切割沫備用。3、放入蒜末、黑胡椒粉、鹽巴、紅酒或者料酒醃製1-2小時，時間越久越有味道。4、平底鍋大火燒熱，...
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![佩戴牛骨有什麼好處]( "佩戴牛骨有什麼好處")
- 1、改善身體機能：長時間佩戴牛骨，人體會吸收牛骨中豐富的蛋白質等微量元素。這些微量元素的吸收可以提供人體所需的氨基酸，對人體機能起到促進和改善等作用。2、護膚美容：牛骨本身是油性的，含有蛋白質。因此成為藏族羣眾不可或缺的配飾，可以起到美化皮膚的作用。佩戴牛骨可以起...
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![牛骨湯可以放什麼材料]( "牛骨湯可以放什麼材料")
- 1、熬牛骨頭湯需要放的調料:牛骨頭(含腿骨、筒骨、排骨、頭蓋骨等牛身上所有能食用的骨頭)。其中以內含骨髓的筒骨為最佳。八角1克、山柰5克、貴州野尖山椒、四川麻辣醬(一定要買正宗的,確保風味獨特)、丁香1克、桂皮3克、蒜段50克、葱段5克,生薑20克。2、牛骨頭湯能起到...
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![牛骨湯的做法]( "牛骨湯的做法")
- 1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；2、再放入滾水裏完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入葱段、生薑、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬成乳白色時，放入牛...
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![到底燉牛骨湯放什麼調料]( "到底燉牛骨湯放什麼調料")
- 1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；2、再放入滾水裏完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入葱段、生薑、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬成乳白色時，放入牛...
- 4917
![牛骨怎麼做好吃又簡單 牛骨好吃的做法]( "牛骨怎麼做好吃又簡單 牛骨好吃的做法")
- 1、將牛骨切段洗淨，泡在冷水中，大約3至4小時，待骨頭裏面的血水、大部分油脂以及髒東西都泡出來，再用清水沖洗乾淨、瀝乾。2、將牛骨放入沸水中煮3至5分鐘，燙去血水、去沫。撈出沖洗乾淨，然後換清水用大火煮沸，放入葱段、生薑、蒜瓣、大料、胡椒，大火熬製1小時，轉至中火熬製約3至4...
- 24057
![牛骨加什麼燉湯最好喝 牛骨燉湯方法]( "牛骨加什麼燉湯最好喝 牛骨燉湯方法")
- 1、牛骨1600克,牛排500克，輔料：芝麻5克。調料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克。2、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出。3、再放入滾水裏完全燙去血水。4、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入葱段、生薑、蒜頭和足量的水。5、用武火...
- 24655
![熬牛骨湯要放什麼材料]( "熬牛骨湯要放什麼材料")
- 1、材料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋葱半個，土豆一個，番茄三個。2、做法：牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗乾淨，飛水五分鐘，（在水中加入幾片薑片去掉騷味）。番茄、洋葱、土豆切開。全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。3、小貼士：牛...
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