![病毒中的蛋白質作用簡述 病毒中的蛋白質作用]( "病毒中的蛋白質作用簡述 病毒中的蛋白質作用")
- 病毒中的蛋白質主要是兩種作用：1、保護作用，保護病毒的遺傳物質不會被自然或宿主內環境中的核酸酶降解；2、可以結合宿主細胞細胞膜表面的特異性蛋白並穿透細胞膜，從而使病毒核酸能夠侵入宿主細胞內部進行增殖。另外病毒沒有細胞結構，所以針對細菌細胞代謝途徑發揮作用的抗生素...
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![蛋白質屬於單質嗎]( "蛋白質屬於單質嗎")
- 蛋白質不屬於單質，蛋白質中含有碳、氮、氫、氧等多種元素，是一種高分子化合物，蛋白質的基本單位是氨基酸，DNA的中文名叫去氧核糖核酸，基本單位是去氧核苷酸。單質是由同種元素組成的純淨物。元素以單質形式存在時的狀態稱為元素的遊離態。一般來説，單質的性質與其元素的性質（尤...
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![蛋白質是如何表達的]( "蛋白質是如何表達的")
- 不是蛋白質是如何表達的，而是細胞如何表達出蛋白質的。蛋白質的合成包括轉錄和翻譯兩個過程，轉錄是以DNA為模板合成RNA，mRNA從細胞內出來，和核糖體結合，再在tRNA的幫助和酶、ATP的幫助下，合成蛋白質分子。...
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![補充蛋白質吃什麼最好]( "補充蛋白質吃什麼最好")
- 1、首先要養成好的生活習慣，營養均衡一些，不要挑食，多吃富含植物蛋白的食物，比如魚蝦，排骨，牛肉，核桃，杏仁。多吃一些富含礦物質的蔬菜水果，比如説胡蘿蔔，西紅柿，花菜，不要熬夜，少喝碳酸飲料，防止蛋白質的流失，輔之以適當的體育鍛煉；在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且...
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![天然蛋白質怎麼合成]( "天然蛋白質怎麼合成")
- 天然蛋白質的合成過程是：基因→表達(轉錄、翻譯)→形成具有氨基酸序列的多肽鏈→形成具有高級結構的蛋白質→行成生物功能。天然蛋白質是不經過人工的任何修飾或加工的。蛋白質工程是以蛋白質分子的結構規律及其與生物功能的關係作為基礎，通過基因修飾答或基因合成，對現有的...
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![蛋白質和雞蛋白有什麼區別]( "蛋白質和雞蛋白有什麼區別")
- 1、蛋白質是一種複雜的有機化合物，基本上是由20種常見氨基酸按不同序列組成,所以種類非常多。而雞蛋白裏面只有10%左右是蛋白質。2、所以這兩個雖然只差一個字，但是區別是很大的。3、蛋白質（protein）是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白...
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![十種蛋白質最高的食物是哪些]( "十種蛋白質最高的食物是哪些")
- 1、十種蛋白質最高的食物有：雞蛋，牛奶，魚，雞肉，蝦，豆腐，黃豆，黑豆，芝麻，核桃。2、蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質...
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![雞蛋和生蠔哪個蛋白質高]( "雞蛋和生蠔哪個蛋白質高")
- 同等重量下，雞蛋的蛋白質含量居高。雞蛋是日常生活中常見的食材之一，其中富含蛋白質、卵磷脂、礦物質等營養成分，常用於健身補充蛋白質，而生蠔也富含蛋白質，就兩者的蛋白質含量來説，在同等重量的情況下，雞蛋的蛋白質含量居高，因為每100克雞蛋中含有13克的蛋白質，而每100克生蠔中只...
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![這些食物補充蛋白質 高蛋白低脂肪的食物有哪些]( "這些食物補充蛋白質 高蛋白低脂肪的食物有哪些")
- 1、肉類（包括豬，雞鴨，牛肉等）。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關係。構成蛋白質的胺基酸，共有20多種，其中有8種（必需胺基酸）是人體...
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![富含蛋白質的食物和水果介紹]( "富含蛋白質的食物和水果介紹")
- 1、富含蛋白質的食物一般是奶類、魚類、動物肝臟、肉類、蛋類、豆製品、堅果類等，比如：牛奶、豬肉、雞蛋、核桃、黃豆。2、水果中營養成份比較多的是維生素和纖維素，一般不含蛋白質。水果中石榴的蛋白質含量是很高的。此外，還有百香果、菠蘿蜜、獼猴桃、鱷梨等，都含有蛋白質。...
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![如何鑑定蛋白質]( "如何鑑定蛋白質")
- 1、對物體進行灼燒，看是否能聞到燒焦的羽毛味，如果可以聞到燒焦的羽毛味，那麼證明有蛋白質的存在。2、蛋白質和濃HNO3進行反應，如果能夠變性產生黃色不溶性物質，那麼該物體是蛋白質。3、把含有蛋白質的豆子磨成漿然後過濾，取濾液進行測試，可以先在濾液中加氫氧化鈉（NaOH），然後再加...
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![蝦的蛋白質有多高]( "蝦的蛋白質有多高")
- 1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量...
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![蛋白質屬於天然高分子化合物嗎]( "蛋白質屬於天然高分子化合物嗎")
- 蛋白質屬於天然高分子化合物，天然高分子化合物簡稱天然高分子。相對於合成高分子而言，是自然界或礦物中由生化作用或光合作用而形成高分子化合物。存在於動物、植物或礦物內。例如纖維素、澱粉、蛋白質、木質素、天然橡膠、石棉、雲母、核酸等。常含有其他高分子物質或礦物...
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![蛋白質如何分解成氨基酸]( "蛋白質如何分解成氨基酸")
- 1、食物中的蛋白質經過口腔，進入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素，從而刺激胃腔壁細胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶將食物中的蛋白質分解成大小不等的多肽片段。隨食糜進入小腸，小腸刺激胰分泌胰液，同時中和胃酸，使之PH值達到7.0左右。同時小腸上的十二指腸，釋放出腸促胰酶肽，以...
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![病毒中的蛋白質作用]( "病毒中的蛋白質作用")
- 病毒中的蛋白質主要是兩種作用：1、保護作用，保護病毒的遺傳物質不會被自然或宿主內環境中的核酸酶降解；2、可以結合宿主細胞細胞膜表面的特異性蛋白並穿透細胞膜，從而使病毒核酸能夠侵入宿主細胞內部進行增殖。另外病毒沒有細胞結構，所以針對細菌細胞代謝途徑發揮作用的抗生素...
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![富含蛋白質的食物]( "富含蛋白質的食物")
- 1、動物的肉類，比如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦肉，這樣的肉類裏面不僅含有的蛋白質豐富，而且質量比較好。2、奶類，比如牛奶、羊奶，這樣的奶類當中的蛋白質含量平均在3%左右，吸收率比較高。3、蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。4、植物性食物當中的豆類，平均蛋白質含量可以達到30%，也...
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![多吃一些富含蛋白質的食物]( "多吃一些富含蛋白質的食物")
- 1、加強營養2、加強胸肌鍛鍊3、按摩胸部4、每天沖澡一分鐘5、鍼灸豐胸6、多吃一些有豐胸作用的水果1.加強營養，多吃一些富含蛋白質的食物，像牛奶、雞蛋。每天早晨最好喝一杯豆漿，黃豆裏面含有非常多的大豆黃酮，可以刺激胸部發育。2.加強胸肌鍛鍊，可以多參加一些户外運動，做一些...
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![為什麼糖類的結構比蛋白質和核酸更難研究]( "為什麼糖類的結構比蛋白質和核酸更難研究")
- 糖類與基因組相比蛋白質組具有多樣性和可變性。對一個機體而言，基因的數目是恆定的，而蛋白質的種類和數目在同一個機體的不同細胞中各不相同，即使同一細胞在不同的時期,不同條件下，其蛋白質表達也不同。雖然可以通過cDNA芯片等方法顯示生物體的基因啟動狀況，但mRNA水平並不能...
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![哪些食物含蛋白質高 什麼食物含蛋白質高]( "哪些食物含蛋白質高 什麼食物含蛋白質高")
- 1、豆腐，豆豉，和毛豆，大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆製備方式而異：硬豆腐(豆腐)每杯含有約10克蛋白質，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白質，豆豉每杯含有約15克蛋白質。2、扁豆，紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的...
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![穀物中的蛋白質屬於什麼蛋白質]( "穀物中的蛋白質屬於什麼蛋白質")
- 穀物中的蛋白質屬於半完全蛋白質，半完全蛋白質是指那些所含有的必需氨基酸種類尚全，但含量不均，相互比例不合適，僅能維持生命的一類蛋白質，如小麥和大麥中的麥膠蛋白。穀類含蛋白質在8-12%之間，因穀粒外層蛋白質較裏層含量高，因此，精製的大米和麪粉因過多的去除外皮，使蛋白質含量...
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![蛋白質的鹽析簡單介紹 什麼是蛋白質的鹽析]( "蛋白質的鹽析簡單介紹 什麼是蛋白質的鹽析")
- 1、科學實驗室表明：鹽析是向蛋白質溶液中假如高濃度的中性鹽,以破壞蛋白質的膠體性質,使蛋白質的溶解度降低而從溶液中析出的現象。2、蛋白質是分子膠體,會發生凝聚,加入電解質或加熱都會使蛋白質沉澱。鹽析就是加入電解質鹽使蛋白質凝聚的過程。加水稀釋後蛋白質又可以溶...
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![蛋白質粉開了六個月還能吃嗎]( "蛋白質粉開了六個月還能吃嗎")
- 蛋白質粉開了六個月還能吃，一般的蛋白粉保質期都在半年以上。所以是可以吃的。所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的複合蛋白)構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補...
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![蛋白質吃多了會怎樣]( "蛋白質吃多了會怎樣")
- 1、對於健康人，蛋白質吃多了不會造成明顯的損傷。蛋白質在能量的攝入當中佔比在20%-25%，但是在某些情況下會提高蛋白的攝能比，比如説孕婦、少年兒童由於需要量增加，因此應攝入較多的蛋白質，供給合成蛋白的需要。另外，在某些特殊的情況，比如在醫學減重，在健康控重首期方法的時候，增...
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![吃什麼補充蛋白質比較好]( "吃什麼補充蛋白質比較好")
- 眾所周知，蛋白質是構成人體組織的重要成份，比如頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等的成份都包括蛋白質。如果沒有蛋白質，那麼就沒有生命可言，因此人體一旦缺乏蛋白質這可能會導致多種危害，這就需要人們及時的補充蛋白質。人體缺乏蛋白質的症狀水腫長期蛋白質缺乏會導致營養...
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![減肥吃什麼補充蛋白質]( "減肥吃什麼補充蛋白質")
- 1、在減肥的時候可以適當正常的吃雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆製品等蛋白質類，但是需要注意的是儘量清淡、儘量減少油膩的一些食物，主要以吃瘦肉為主。2、其實在減肥的時候需要控制的並不是蛋白質，而是控制一些碳水化合物和脂肪的攝入，因為人體的主要的能量來源是來源於碳水化合...
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