保存胡蘿蔔的時間

1、一般可以保存一週左右，時間久了會造成營養的流失，而且不新鮮。

2、胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。