大拌菜做法
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1、大拌菜都有生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜。
2、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨,用5%的淡鹽水浸泡10分鐘;生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片;櫻桃番茄對剖;鬆柳芽切段。
3、將生菜、彩椒、紫甘藍、鬆柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起,加鹽、白醋、白糖、芥末油、香油拌勻裝盆即可。
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大拌
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