青椒是酸性食物還是鹼性食物呢 青椒是酸性食物還是鹼性食物

1、青椒是鹼性食物。食物的酸鹼性是看其代謝產物的酸鹼性,而青椒中礦物質元素含量是比較高的,在進入人體後,經過腸胃的消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學上來説,青椒是屬於鹼性食物。

2、青椒是熱性食物。青椒味辛、性熱,入心、脾經,從中醫的角度來説,是屬於熱性食物,能通過發汗來降低體温,緩解肌肉痠痛,從而起到解熱鎮痛的作用,熱性體質不宜過多食用。