胡桃肉的好處是什麼

1、核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸是促進大腦細胞代謝的重要物質，能起到增強腦功能的作用。

2、核桃中含有大量的蛋白質，可以有效補充體內所需要的營養物質。

3、核桃中含有磷、鋅等礦物質，可以補充體內所需要的微量元素。核桃中含有一定量的維生素b2以及維生素e，可以調節神經系統，能促進消化。