鴨煲冬瓜湯有什麼功效 冬瓜鴨湯的功效和作用

1、冬瓜鴨湯主要是用冬瓜、羊肉放入一些葱、姜、蒜等食物共同製作而成的一種營養食品。從中醫的角度來講具有一定的降逆止嘔、健脾和胃、化痰止渴的作用。

2、可以促進食慾，從營養學的角度來講，這種冬瓜鴨湯中的鈣離子、維生素、纖維素和氨基酸非常豐富。可以增強骨骼的強度，促進新陳代謝並可以起到補中益氣的作用，能夠改善缺鐵性貧血，還可以營養神經。