叫化雞的做法 綜合知識 關注:1.24W次 1、製作叫花雞的主要原料。2、麪粉加入料酒和成麪糰。3、揉好的麪糰,用來取代泥巴。4、三黃雞洗淨,加入鹽、糖、料酒、醬油、蠔油、葱姜、丁香、八角粉醃漬1小時。5、把蝦仁、肉丁、香菇、筍片炒成餡心,塞入雞腹中。6、用網油裹住雞身。7、再用開水燙過的荷葉包起。8、最後把麪糰擀開,包好荷葉雞,入烤箱200°C烤1.5-2小時。 標籤: 叫化 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/zonghezhishi/8x81pz.html