你都學會了嗎 蒜心怎麼做好吃
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1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。
2、做法:蒜心洗淨備用
3、肉切絲 ,胡蘿蔔切絲備用
4、蒜心切段備用
5、油熱後加入肉絲煸炒
6、等變色後再加入胡蘿蔔,加入蒜心,翻炒均勻
7、加入適量的鹽、料酒、生抽翻炒均勻熟透即可
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