吃煮黃豆有什麼好處

吃煮黃豆有助於預防動脈硬化，預防女性更年期綜合症，健腦益智增強大腦功能，預防癌症延緩衰老。煮黃豆中含有大量的大豆皂苷，這種物質能有效清除人體內的自由基，預防細胞基因突變，也能減少病毒對人體細胞的傷害，能有效抑制癌細胞生成與再生，能在延緩人體衰老的同時，起到良好的防癌抗癌作用。