釀苦瓜的餡怎麼做好吃

食材：豬肉末250克、苦瓜300克。

輔料：油、鹽、雞精、生粉、生抽、香油、料酒、枸杞。

製作步驟：

1、苦瓜切成小段；

2、豬肉切成肉末；

3、肉末中加入鹽、雞精、生粉、生抽、料酒、香油；

4、.把調好的肉末放在苦瓜裏面；

5、放在蒸鍋內，蓋上；

6、蒸上10分鐘，出鍋即可。