炸紅薯條的做法 炸紅薯條
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1、第一步紅薯薯條洗淨,切條備用。
2、油熱後,入鍋煎至金黃色。
3、你可以直接從鍋裏吃。 你可以把它浸在番茄醬或糖裏。
4、第一步紅薯切成兩釐米左右的厚度,放入蒸鍋中蒸熟。
5、蒸熟的紅薯用勺子捻成泥,放入適量白糖攪拌均勻,也可以不放糖。
6、放入糯米粉,和成軟硬合適的麪糰。
7、每次揪一點麪糰,搓成你想要的任意形狀,為了炸制方便我是搓成的長條。
8、放到牛奶中沾一下,再沾滿面包糠。
9、放入油鍋中小火炸制焦黃熟透撈出即可。
10、第一步紅薯洗乾淨去皮(避免油炸時受傷,切記一定要擦乾表面水分)切成小拇指大小的條狀。
11、油燒熱,下鍋炸至金黃色,瀝乾多餘的油即可裝盤。
標籤:
紅薯
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