無骨麻辣炒雞爪教程

1、準備適量脱骨的雞爪。

2、鍋內放水放料酒。

3、水開煮兩分鐘。

4、取出、洗淨、控幹。

5、鍋內放油、火鍋底料、豆瓣醬，燒出紅油。

6、鍋內放入雞爪、生抽，翻炒均勻。

7、加水加鹽，煮25分鐘，完成。