肉絲打滷麪的家常做法
- 家常美食
- 關注:1.02W次
1、材料:豬肉半斤,葱、姜、蒜、八角、大料等,木耳,茄子,麪條等。
2、先將豬肉和佐料用高壓鍋燉半小時。
3、用炒鍋煸炒茄子和木耳;取肉湯及部分肉,加水熬5分鐘成菜滷。
4、清水煮麪,熟後撈出,加菜滷拌勻即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/33q599.html
1、材料:豬肉半斤,葱、姜、蒜、八角、大料等,木耳,茄子,麪條等。
2、先將豬肉和佐料用高壓鍋燉半小時。
3、用炒鍋煸炒茄子和木耳;取肉湯及部分肉,加水熬5分鐘成菜滷。
4、清水煮麪,熟後撈出,加菜滷拌勻即成。