煲湯中途加熱水可以嗎 煲湯中途加熱水能嗎

1、煲湯中間加熱水是不可以的。

2、煲湯中途加水是不正確的一種做法，會導致湯的味道發生了變化，很影響湯的營養價值，所以在煲湯的時候，需要多少水就應該要提前加好，在中途是不能加水的。煲湯的做法是需要選擇營養價值比較高的食材的，比如可以做排骨湯以及鯽魚湯等，這些湯類都是有助於身體的恢復。