南瓜蜜豆餅步驟
- 家常美食
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1、用料:南瓜200g,糯米粉300g。
2、蜜豆適量將南瓜連皮切塊放入鍋裏蒸熟(大概10分鐘左右)。
3、蒸熟的南瓜去皮取肉,用湯匙壓成泥,再倒入糯米粉拌成不粘手的麪糰。
4、分成同等量的小麪糰若干個,小麪糰包入蜜豆,搓圓後,再壓扁,入不粘鍋小火煎制(喜歡芝麻的可在壓扁後,兩面粘上芝麻再煎),煎黃一面後再翻面煎就可以了。
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