如何做咖喱牛肉燉土豆

1、主料：牛肉300克、土豆2個。

2、輔料：胡蘿蔔半根。

3、配料：植物油適量、咖喱粉適量、鹽適量、大蒜頭適量。

4、牛肉切丁，土豆，胡蘿蔔洗淨切丁。

5、鍋內油燒熱，放入牛肉和胡蘿蔔，炒至牛肉變色。

6、加水沒過食材，加入咖喱粉3克。

7、水煮開後加入土豆塊，繼續煮。

8、煮至湯汁濃稠，土豆軟爛時，加入鹽調味，起鍋。