鹹肉炒蘆筍的做法

1、用料：蘆筍500g、鹹肉50g、葱姜適量。

2、準備好食材，首先將鹹肉，姜，葱切絲備用。

3、蘆筍切段用開水焯一下。

4、姜葱放油快速煸一下，將鹹肉下鍋煸至金黃色。

5、最後將焯過水的蘆筍放進煸肉的鍋裏一起翻炒3分鐘就好了。