油冬菜做法介紹

1、油冬菜500克，蝦皮50克，大蒜一粒，鹽一勺，雞精半勺。

2、油菜掰開，用淡鹽水先泡一會兒。

3、油菜洗淨切段。

4、加豬油熱鍋。

5、加入油菜翻炒。

6、加入鹽翻炒。

7、繼續翻炒片刻。

8、蓋上鍋蓋燒一會兒。

9、出鍋，加入雞精和蝦皮即可。