怎麼做魚籽燒豆腐 白鰱魚籽怎麼做才好吃

1、原料：白鰱魚籽一碗、大豆腐一塊、油、葱薑絲、辣椒醬、香菜。

2、白鰱魚籽一碗，大豆腐一塊，切成小塊放油鍋裏兩面煎黃。

3、豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那樣裏面的豆腐就不嫩了。

4、鍋里加油，燒熱，下葱薑絲炒出香味，然後下魚籽翻炒。

5、加辣椒醬炒勻，然後添湯燒開。

6、下煎好的豆腐，小燉一會兒撒點香菜就可以盛盤了。