腐乳蒸蛋怎麼做

1、雞蛋2個，腐乳1塊，葱花適量，鹽適量，香油適量。

2、放入一塊腐乳，直接打入兩個雞蛋，倒入涼白開攪拌均勻。

3、鍋中加入水，將調好的腐乳蛋糊放入鍋中，蓋上蓋子大火隔水蒸，上氣以後再蒸5分鐘，關火燜着兩分鐘，撒上葱花出鍋即可。