蔬菜香腸如何製作

1、食材;雞蛋皮5張，木耳適量，胡蘿蔔1根，玉米澱粉60克，雞蛋皮 、胡蘿、木耳、香菜切成絲，葱薑蒜切成末。

2、碗中放玉米澱粉加熱水攪成糊狀，加鹽 雞精 十三香 熟油 香油和切好的配菜。

3、把調好餡料灌入腸衣中，水開煮20分鐘。