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茄子怎麼曬乾好吃

1、把茄子洗淨之後,去掉茄子把,不要給茄子去皮。將洗淨的茄子切片,然後焯水,如果要製作出比較乾的茄子幹,那麼就把焯好水的茄子平攤,多曬上幾天,等到茄子上的水分減少了之後就可以收掉了。

茄子怎麼曬乾好吃

2、想要茄子製作成半乾的茄子幹,曬茄子的時間就不需要太長了,把茄子曬到留下大概三分之一的水分就可以了。

標籤: 茄子 好吃
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