蒸藕夾肉做法簡介 家常美食 關注:5.64K次 1、材料:藕約300克,豬肉500克,雞蛋1個,香菇3個。2、方法:蓮藕切成片,下入鍋中焯水1分鐘,撈出冷卻控水備用,在肉餡裏放葱薑末,鹽,雞精,料酒,香菇丁,蓮藕丁和1個蛋清攪拌均勻。3、藕片放上肉餡,夾好後襬入盤中,中間放一個香菇和蛋黃,接着水開上汽蒸10分鐘。4、在鍋中少量清水,放入紅辣椒,生抽,勾上水澱粉勾薄芡,淋在藕片上即可開吃。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/ol52mk.html