最簡單的涼拌西蘭花

1、西蘭花洗淨，切小塊，西蘭花的梗去皮切成小塊或片也可以吃。

2、鍋里加水燒開，放一兩勺鹽，加少許色拉油，然後將西蘭花燙一下，放油和鹽，使西蘭花味道更綠更脆。

3、把焯好的西蘭花放涼水裏過水，大概兩到三遍讓西蘭花徹底涼透。

4、把涼快的西蘭花控好水。

5、一點醬油、糖和醋。

6、盆裏放蒜末，葱末，糖，醋，醬油，拌勻就可以了，糖醋味道根據自己口味調整。

7、簡單可口的西蘭花已經做好了。