蔘湯的材料
- 家常美食
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1、準備食材:烏雞、高麗蔘、圓碗、薑片。
2、做法:烏雞切成小塊。切好的雞塊加入清水,清洗掉表面血水。加入清水泡半小時,將其泡出血水。燉鍋底部加入幾片高麗蔘。在高麗蔘上蓋上一個碗,將雞肉圍着碗鋪好。放入蒸烤箱中,110度純蒸模式兩小時。蒸好後取出雞肉,打開碗即可取出蔘湯。
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1、準備食材:烏雞、高麗蔘、圓碗、薑片。
2、做法:烏雞切成小塊。切好的雞塊加入清水,清洗掉表面血水。加入清水泡半小時,將其泡出血水。燉鍋底部加入幾片高麗蔘。在高麗蔘上蓋上一個碗,將雞肉圍着碗鋪好。放入蒸烤箱中,110度純蒸模式兩小時。蒸好後取出雞肉,打開碗即可取出蔘湯。